有酒花的酒不一定是好酒 。酒花只能判断酒的度数 ， 而不能判断酒的好坏 。低度酒酒花比较持久，酒花也比较小 ， 到了55度以上酒花大，而且酒花会站不住，消失得很快 。因此一般酿酒的人在蒸馏接酒时 ， 通过酒花时间长短来大概判断酒的度数 。
【好酒一定有酒花吗 有酒花的酒就是好酒吗】

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