1、鸡屎藤的营养，大慨没大多的人去计论，大至是：有食总有补；没吃空心肚 。它清香的味吃过的人是不会忘的 。最主要的是鸡屎藤的除湿作用 。
2、清明期间，鸡屎藤的叶最嫩最青绿 ， 人们都在这时采摘，洗净后放入浸过的糯米里 ， 与米一同入碓打碎，筛出青色米粉后 ， 不管是湿粉还是晒过的干粉 ， 都可煮或蒸米粄吃 。【鸡屎藤的营养价值 鸡屎藤有什么营养价值】
3、还有的人在炆煮狗肉时，也会放鸡菜藤，吃后口中的“清净”感是不能言的 。总之 ， 各种时令绿色食料 ， 其色味是它物不能代替的 ， 一年只能在一段时间里采食 。
