自制月饼的家常做法自制月饼的家常做法分享_生活知道

1、低筋面粉里倒入白砂糖和水，揉成面团，将面皮醒40分钟，中筋粉里加入油，成面团后将油酥醒40分钟。
【自制月饼的家常做法自制月饼的家常做法分享】2、然后肉糜里加入老抽，白胡椒粉，白砂糖，分三次加水，肉馅备用。

3、饼皮擀成长方形，油酥放到中间部分包住，头尾卷起后擀平，卷起来去头切尾，平均切块，擀成圆形，放入肉馅包?。⑸系耙悍湃肟鞠淇?5分钟即可。