1、夏天剩菜不放冰箱能放多长时间夏天剩菜不放冰箱能保存1~2小时 。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时 ， 如果室温高过32摄氏度，不要超过1小时 。剩菜、剩饭等要及时冷藏 ， 冷藏时最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用 。
剩菜食用及保存指南：
1、饭菜食用后应尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌生长繁殖速度 。
2、剩饭放进冰箱冷藏 ， 保质期3天左右 。
3、剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5~6小时以内 。吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃 。
4、不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底 。
5、剩饭重复加热次数不宜超过一次，否则食物的营养和鲜味会慢慢流失 。
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2、20度室温食物放多久 我们每天需要吃一定量的食物来补充体力和身体的营养，所以经常也会有吃不完的食物剩下，直接丢弃有些浪费 ， 所以不少人习惯放一会等饿了再吃 。但是如果温度比较高的情况下，食物放在室温环境里的话是会容易变质的，尤其是夏天高温季节 。那么20度室温下食物可以放多久呢？
20度室温食物放多久
对于绝大多数食物而言 ， 在室温下两小时即可滋生大量细菌，除非你把食物放入冰箱 。如果是在夏天，这个时间要缩短到1小时 。烹调好的食物，室温下存放则不要超两小时 。
要将易变质的食物在2小时内放入冰箱 ， 如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋和肉类等 。热的食物可以分装至几个清洁浅口容器中来加速其冷却 。
解冻或腌渍食物要在冰箱里进行，切忌在厨房台面或水槽内完成 。食物一定要在保质期内使用，变质的食物要舍得丢弃 。
夏季食物放多长时间
对于水产品 ， 重要的是要确认产品是新鲜的和活的 。需要冷藏或冷冻的食品，购买时要注意是否在相应条件下存放； 预包装食品，主要根据其标签 。
夏季，四季豆，芸豆、刀豆、豆角等大量投放市场 。这些应该完全做熟，以破坏豆子中的毒素以防止中毒 。煮熟的食物在室温下不应存放超过两个小时； 确认是否变质，并在彻底加热后食用 。
【夏天饭菜常温能放多久,夏天剩菜不放冰箱能放多长时间】隔夜食物怎么吃安全
1.在室温下吃不完的食物存放不超过两个小时 。
3.熟食和生食必须严格分开 。由于冰箱的空间有限，许多人将新鲜蔬菜和其他生食直接放在煮熟的食物旁边，这很容易引起细菌的交叉感染 。请勿将煮熟的食物在冰箱中存放3天以上 。如果您怀疑食物变质了，应尽快将其丢弃 。
4.取出时，必须加热到至少75℃ 。从冰箱取出的食物应在0°C至4°C的温度下加热到至少75°C 。用水较多的食物必须煮至沸点 。
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3、夏天剩饭常温能放多久夏天剩饭常温能放2小时 。空气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质 ， 如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害 。
夏天剩饭常温能放2小时 。空气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害 。
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4、夏天菜不放冰箱能放多久若是夏天，30度以上的天气，室温保存不可超过一天 。若是在冬天，10度以下的天气 ， 放室温的菜能保存3天左右 。隔夜菜因受到食用时的污染，存一段时间后菜中微生物含量较高，即会存在卫生问题，食用不当会影响健康 。而天气过热也会导致食物变质 。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品 。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱 。家用电冰箱的容积通常为20-500升 。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世 。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱 。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱 。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式电冰箱投放市场 。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12 。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱 。
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5、夏天饭菜常温能放多久 夏天饭菜常温能放4个小时左右 。夏天的气温高，食物容易变质，但是如果室内气温不是太高，早上做的饭菜，中午吃一般是没有问题的，晚上就有可能发生变质，即便能吃，食物中的营养成分也没有早上的多了 。
夏天饭菜常温能放多久
夏季是一年四季中的第二个季节 ， 从立夏起至立秋结束 ， 夏季最显著的气候特征是气温高 。
夏季时，我国东南部季风区高温多雨，西南高海拔地区凉爽降水少，西北地区炎热干燥 。
中国夏季从立夏开始，到立秋结束，西方人则普遍称夏至到秋分为夏季，在中国 ， 夏至总在公历6月21日或者22日，那一天太阳直射北回归线 。
