1、gb/t1354是什么标准大米
GB/T1354是国标大米标准 。《大米》（GB/T1354-2018）新国标于2019年5月1日替代原有的GB/T1354-2009正式实施 。大米是中国最重要的口粮，大米消费量占我国口粮消费总量的60%以上 。
【gb1354大米执行标准,gb/t1354是什么标准】中国有三分之二以上的人口以大米作为主食，并且消费人群仍在扩大 。18版国标中大米以加工精度、碎米与其中小碎米、不完善粒含量为定等指标；优质大米以碎米、加工精度、不完善粒、垩白度、品尝评分值为定等指标 。删除了09版中的以杂质最大限量为定等指标的内容
大米
GB/T1354是国标大米标准 。《大米》(GB/T1354-2018)新国标于2019年5月1日替代原有的GB/T1354-2009正式实施 。大米是中国最重要的口粮,大米消费量占我国口粮消费总量的60%以上 。中国有三分之二以上的人口以大米作为主食,并且消费人群仍在扩大 。18版国标中大米以加工精度、碎米与其中小碎米、不完善粒含量为定等指标;优质大米以碎米、加工精度、不完善粒、垩白度、品尝评分值为定等指标 。删除了09版中的以杂质最大限量为定等指标的内容 。
GB/T 1354-2018 大米
本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求 。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米 。
本标准于2019-05-01代替GB/T 1354-2009 大米
执行标准 大米GB/T1354为执行标准 是对大米的质量技术要求的意思 内容包括定义 分类 质量 检验 包装等等 GB1354是国家强制性标准 GB/T1354是国家推荐标准是国家地理标准
GB/T 1354是大米通用的执行标准 ， 这也是最常见的，毫不夸张地说，从市场上随意提起的一袋大米，十有八九都是执行这个标准 。
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2、gb1354大米执行标准是什么?大米执行标准为GB/T1354，是对大米的质量技术要求的意思 ， 内容包括定义，分类，质量，检验 ， 包装等等 。
GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米，不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米 。由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的 。
大米注意事项
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后 ， 大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味 。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛 。
大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀 。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋 。
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3、gb1354大米执行标准gb1354大米执行标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求 。gb1354大米执标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米 。
gb1354大米执行标准
大米也叫稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。
大米中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等 。
大米长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的营养成分和食用品质会下降，甚至产生有毒有害物质 。
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4、gb/t1354是什么标准 大米GB/T1354为执行标准，是对大米的质量技术要求的意思 ， 内容包括定义 ， 分类，质量，检验，包装等等，GB1354是国家强制性标准，GB/T1354是国家推荐标准，是国家地理标准 。
大米GB/T1354
GB-T1354是普通的五常大米的执行标准 ， 五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市特产 ， 中国国家地理标志产品 ， 五常市优质的自然资源 。
大米的执行标准GB/T18824和GB/T1354，权威性需要看场合，如果是盘锦大米，那么GB/T 18824权威性高，如果不是，GB/T 1354权威性高 。
GB/T1354-2009《大米》国家标准自2009年10月1日实施以来 ， 为引导水稻种植生产、指导稻米加工业的发展、保障我国粮食安全 。
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5、gbt1354的大米标准代表什么意思大米gb1354是通用标准，本标准规定了盘锦大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等 。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的盘锦大米 。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白 ， 其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1% ， 也是谷类蛋白质中较高的一种 。
