荆芥，又称芥穗，为唇形科一年生草本植物 。荆芥干燥的地上部分，又名香荆芥，其花序称荆芥穗 。具发表、散风、透疹之功能，炒炭有止血作用 。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可 ， 但以凉拌作料为多，一般将嫩尖作夏季调味料 。
荆芥是常用中草药之一，具有广阔的巿场前景，投入少 ， 见效快，是农民朋友们致富的好项目，下面请您跟随我们的小编－起了解一下荆芥的种植技术 。
一、荆芥的分布特性
荆芥在全国大多数地区都有分布，主要产于江苏，浙江，河北，江西，湖南，湖北等地 。
荆芥种植技术
荆芥一般株高70－100公分，有强烈香气 。茎直立，四棱形，基部带紫红色，上部多分枝 。叶对生，基部叶有柄或近无桶，羽状深裂为3－5片，裂片线形至线状极针形，全缘，两面均被柔毛 ， 下面具下凹小腺点 ， 叶脉不明显 。轮伞花序 ， 多轮密集于技端成穗状 ， 花小 ， 淡紫色 。荆芥的适应力很强 ， 性喜阳光，常生长在温暖湿润的环境，对土壤的要求不严，一般土壤都能种植，但－疏松肥沃土壤生长较好，在高温多雨季节怕积水 。
二、荆芥的种植技术
【荆芥种植技术 荆芥种植技术视频】1、土地的选择
中药材类植物的营养主要来源于土壤，所以在选择中药材种植基地时，不但要考虑药材对生态、气候条件的适应性、土壤的肥力状况、供肥特性，而且土壤中重金属和有毒元素应符合国家规定的标准：镉含量≤0.3毫克/千克，汞含量≤0.3毫克/千克，砷含量≤30毫克/千克 ， 铅含量≤300毫克/千克 ， 铬含量≤200毫克/千克，铜含量≤100毫克/千克
空气中主要污染物二氧化硫、氮氧合物均不超过国家环境空气质量gb3095—1996规定的二级标准 。
灌溉用水的指标应符合农田灌溉水质量标准：地下水ph值6.85—6.9 ， 总硬度（caco3）274—352毫克/升，氯化物（cl）69.9—75.4毫克/升，高锰酸钾指数1.86—2.64毫克/升，氨氮0.9—0.10毫克/升，硝酸盐0.08—0.09毫克/升，六价铬0.002—0.003毫克/升 。
应选择平坦，肥沃无荫蔽物 ， 向阳 ， 排水良好又有灌溉的土壤为好 。
2、土地的耕作
荆芥因为播种比较密，生长期施肥非常不便，所以土地选好后，应多施基肥，一般每亩可施用堆肥、厥肥或熏土等有机肥1500-2000千克以上 ， 注意：重茬地要增施底肥 ， 禁用硝态氮肥、城巿生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便 。将基肥均匀撒于地面，再进行深耕，一般耕深为25公分左右 。
深翻后，应根据地势和气候条件作畦 ， 地势平坦的可作成长畦 ， 地势起伏的，可形作成短畦，南方雨水较多的可做成高畦，这样有利于排水 ， 北方雨水较少可做成平畦 。一般畦宽为100—150公分为宜 。
畦做好后 ， 为提高种子的发芽率，应对土地进行浇灌塌墒，待土壤干爽后，对土壤进行浅翻 。在翻地之前可撒施3%的钾拌磷颗粒剂，防止地下害虫对种子造成危害，影响发芽率 。
翻地不宜过深，一般在5—6公分即可 ， 然后进行平整，这样的土地就可随时进行播种了 。翻耕后反复细耙 。务使土块细碎，一定要耙平整细 。防止畦内包埋的土块和杂物影响荆芥的发芽和根系的生长 。
3、荆芥的繁殖方法
荆芥一般都用种子繁殖，一般在4月份播种 。播种前，应对种子进行行筛选，捡出种子中的杂质和已损伤的种子，保证播种的纯度和发芽率 。然后将种子用水浸泡12—24小时 ， 捞出后晾晒到通风干燥处 ， 这样可使种子内部新陈代谢，增强种子的成活力，提高发发芽率 。
荆芥的种子细?。?为使播种时能够更均匀，不使种子过密，浪费种子 ， 可等到种子表面无水时掺拌适量细沙或细土，种子与沙子的比例一般为3：1，然后搅拌均匀后就可进行播种了 。
在畦上用工具顺畦开沟 ， 一般沟距约为20公分左右，沟深5公分左右 。将种子撒入沟内，一般每亩地用种量为1千克左右 。
播种后，盖土3公分左右 。用脚稍踏实，再用铁耙搂平，使种子与土壤紧密接触 。注意要浅播，播后要注意浇水，保持畦面土壤湿润，才有利出苗，播后地温在16—18度时约需10—15天出苗，如地温在19——25度，湿度适宜，约需1周出苗，出苗前后也要注意保持土壤湿润 。
荆芥种植技术
三、荆芥的田间管理
荆芥的生长虽受环境的影响很大，但其经济产量与药的品质取决于田间管理水平 。所以，加强田间管理对于保证荆芥的优质丰产，有着十分重要的作用 。
1、幼苗期的管理
①中耕除草：荆芥生长发育良好的关键措施是中耕除草 ， 主要是将土壤疏松，提高地温，调节土壤水分，铲除杂草 ， 这样才能够促进根系发育 ， 保证荆芥幼苗的健壮生长 。当苗高5公分左右时，用小锄松土，划破地皮就行，防止幼苗伤根 。荆芥幼苗期中耕要突出早、浅、细三个字 ， 早是指出苗后要及时进行中耕，浅是指中耕深度不能超过5公分，以防伤根 ， 伤苗，跑墒 ， 细是指中耕时做到深浅－致，土壤疏松细碎 。
②间苗定苗：当苗高6—10公分时 ， 间去过密的弱苗小苗 。当苗高10—15公分时按行株距10—15公分留苗2—3株进行定苗，如有缺苗，应将间出的大苗状苗带土移栽，移栽时避免在阳光强烈时进行，最好选阴天进行 。移苗时要尽量多带原土，补苗后要及时浇水，以利于幼苗成活 。
③施肥浇灌：荆芥幼苗期需氮肥较多，为了荆芥秆壮穗多，也应适当追施磷、钾肥 。当苗高15-20公分左右进行施肥，顺行间撒入一些化肥 ， 每亩追施尿素10—15千克，饼肥25—40千克 。幼苗期应经常浇水 ， 以利生长，成株后抗旱能力增强，但忌水涝 ， 故如雨水过多，应及时排除积水 。
2、生长期的管理
①中耕除草：荆芥进入生长期后，要经常注意中耕除草，保持田间土松土杂草，一般20天左右进行1次，或视具体情况再定 ， 撒播的因不便中耕，所以只注意除草，或适当中耕1—2次 ， 一般封行后就不便进行松土了 。松土宜浅，以免伤根 。中耕宜在土壤干湿度适中时进行 。
②施肥排灌：当苗高20-25公分时，加施氯化钾10千克 ， 开沟施入，施后培土 。当苗高30公分以上时，每亩撒施腐熟饼肥60千克，并可配施少量磷、钾肥 。荆芥进入生长期后，成株的抗旱能力增强，一般可不再进行浇灌 。夏季久旱不雨 ， 土壤含水量在8%以下，植株呈萎蔫状况时应进行浇水 。每次浇水不宜过大 ， 应轻浇 。雨季到来之前，应注意排水防涝，荆芥在这个时期最怕水涝，如雨水过多，应及时排掉田间积水 ， 以免引起病害 。
3、生长后期的管理
7月份荆芥进入了生长后期，生长后期一般不进行田间管理了 ， 使其自然生长，这样可以抑制荆芥的生殖生长 ， 有利于营养生长，提高药材的产量和质量 。
4、采收与加工
采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时 ， 芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收 。选晴天露水干后，用镰刀割下全株阴干，即为全荆 ， 摘取花穗晾干，称荆芥穗，其余的地上部分由茎基部收割、晾干 ， 即为荆芥梗，在收获药材时，需选留种株，待种子充分成熟后再收割，放在半阴半阳处晾干，干后脱粒 ， 除去茎叶等杂质后收藏 。
