1、乌龙茶属于什么茶红茶还是绿茶乌龙茶即不属于红茶也不属于绿茶 。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，是一种半发酵的青茶，有时被称为“半发酵茶” 。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。
乌龙茶的产地
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 。四川、湖南等省也有少量生产 。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区 。主要生产地区是福建省安溪县等地 。
乌龙茶在冲泡之后，得到的茶汤颜色相对来说更淡一些，只是略微发红，而且还有一种暗黄的颜色存在 。
乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，乌龙茶，六大茶类之一，乌龙茶又名青茶，是茶叶中的大类，六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，乌龙茶根据产地的不同，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙 ， 其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙等 。
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2、乌龙茶是红茶还是绿茶乌龙茶不属于红茶 。红茶和乌龙茶是中国六大茶之一 。都包含很多品种，但又互不隶属 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶 。乌龙茶是由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来，创制于1725年(清雍正年间)左右 。品尝后齿颊留香，回味甘甜清新 。挑选乌龙茶的技巧 。挑选乌龙茶时，可将干茶捧在手里，把头伸进去紧紧嗅一嗅 ， 连续深呼吸三次 。如果香气持久 ， 甚至越来越浓，就是好茶 。当然一定要注意香气是否为了明显而不自然，是否人为添加 。第二次，当你吸第二口气的时候，你会露出踪迹 ， 或者不露出香气，甚至流出绿气和杂味 。当然 ， 你不想要 。
乌龙茶也不是红茶，
也不是绿茶 。而是
由绿茶半发酵而成
的青茶 ， 红茶是由
绿茶全发酵而成 。
绿茶性寒 ， 红茶性
热，乌龙茶性温 。
乌龙茶是红茶的一种
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3、乌龙茶属于什么茶红茶还是绿茶?乌龙茶不属于绿茶叶不属于红茶，乌龙茶就是乌龙茶 。
红茶属于发酵茶，绿茶属于不发酵茶，而乌龙茶属于半发酵茶 ， 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法 ， 既有绿茶的清新，又有红茶的甜 ， 品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。
乌龙茶与红茶、绿茶的区别
1、冲泡颜色不同
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
绿茶其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名 。它综合了绿茶红茶的制法 ， 其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味 ， 又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉 。
2、产地不同
红茶主要产于安徽、四川、云南、福建、湖南等 。
乌龙茶主要产于安溪、感德、祥华、长坑 。
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份 。
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4、乌龙茶是红茶还是绿茶乌龙茶既不是红茶也不是绿茶 。
乌龙茶青绿金黄，清香醇厚，因外形青褐，故也成为青茶，属半发酵茶(发酵度10%-70%)，代表有闽南乌龙茶，闽北乌龙茶 ， 广东乌龙茶等，它与绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶合称为六大茶类 。
乌龙茶的名字来源有很多传说 。
大致有四种来源可能：一为产地说；二为茶树品种而来；三为制茶之人名称而来；四以茶叶形态色泽而来 。
有一个故事说：一个茶园主人去看快晒好的茶叶，发现那里有一条乌龙 。他吓坏了 ， 过了几天才敢回来看 。茶叶在这几天太阳之下氧化，不再是以前的绿茶，但是浓香可口 。主人从此叫它“乌龙茶” 。
也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙（因人长得黑 ， 人称乌龙），所以茶因人而得名 。
乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态 ， 茶叶在晒、炒、焙加工之后，色泽乌黑，条索似鱼（比作龙） 。在水中泡开 ， 叶片似卷似曲，色泽乌青，有如乌龙入水 。故而得名 。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶，只要制法相同的 ， 均通称为乌龙茶，包括乌龙品种及其他著名品种，如铁观音、大红袍等 。
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5、乌龙茶属于红茶还是绿茶乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，而是青茶 。
【乌龙茶属于什么茶红茶还是绿茶,乌龙茶属于什么茶红茶还是绿茶】乌龙茶又名青茶、半发酵茶，品种繁多 ， 在中国茶类中，独具鲜明特色 ， 乌龙茶包含很多小类 。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程 ， 其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出，品质优异 。它是半发酵茶 ， 是综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间 。
乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省，其品种主要有凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶等乌龙茶一般用紫砂壶冲泡为宜，而且注意冲泡的时间不能太长，最好控制在2至3分钟左右即可 。
乌龙茶的种类：
1、铁观音
铁观音茶 ， 中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养成分 。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。
2、大红袍
大红袍 ， 产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异 。其外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久 。大红袍最为突出的一点就是拥有馥郁的兰花香、桂花香、乳香等，香高而持久 。
3、肉桂茶
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽 ， 汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光 。
4、水仙茶
水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种 ， 原产于闽北 。水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显 ， 香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚 ， 喉韵明显，回甘清爽 。
