1、皮皮虾,蒸多长时间比较好?皮皮虾一般建议蒸5-10分钟即可关火出锅 。
皮皮虾蒸的时间短了不能完全的杀灭里面的有害菌以及寄生虫,蒸得久了又容易蒸老了,因此一定要熬把握好时间 。
这个5-10分钟说的是上汽后的时间,前面水还没有烧开的时间不算在内 。一般建议用凉水蒸,将皮皮虾洗净后撒上花椒和盐,放在蒸锅上隔水蒸就行了 。
扩展资料:
蒸皮皮虾时间要掌握,像皮皮虾这种甲壳类动物如果蒸的时间太长了里面的肉就会流出来 , 营养流失,味道和口感也不好 , 因此我们蒸皮皮虾的时间一定要注意掌握好蒸皮皮虾的时间 。
正确的方法是先在蒸锅里面加足够量的清水,等到水烧开了之后再将皮皮虾倒入锅里面蒸,一般如果皮皮虾比较小的话蒸八分钟就差不多了,比较大的话十分钟也够了 。
皮皮虾这种东西蒸起来还算简单的,最难的地方在于怎么吃,毕竟皮皮虾这种东西的壳是非常扎人的,一不小心就会将手指或者是嘴角弄破,注意安全 。
参考资料来源:皮皮虾-百度百科
常规来讲,从皮皮虾入锅到蒸熟,8-10分钟是刚刚好的 。时间太短的话虾肉没熟;时间太长,鲜味就流失了 。当然了 , 这里指的是用蒸锅,如果是用其他的器具 , 具体时长还得看具体的情况了 。
蒸皮皮虾很容易,把皮皮虾处理好隔水蒸熟就可以了,但要蒸出一盘鲜味十足的皮皮虾,着实不是一件简单的事儿,蒸多长时间就是一个大问题 。
在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了,然后再看看皮皮虾的颜色 , 已经由青色变成红色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的说要蒸多长时间 。
扩展资料:
皮皮虾多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为“U”字形 。口足类动物为肉食性,多捕食小型无脊椎动物 。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声 。
皮皮虾性情凶猛,视力十分锐利 。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物 , 包括各种贝类、螃蟹、海胆等 。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳,享用内里的肉 。
皮皮虾非常善于打埋伏 。强烈的攻击可将敌人置于死地 。披着钙化装甲的龙虾、立着脚尖悄然路过的螃蟹也常成为螳螂虾的攻击对象 。螳螂虾两个锤节的猛烈打击可以毁坏蟹的神经系统并使它当
常规来讲 , 从皮皮虾入锅到蒸熟,8-10分钟是刚刚好 。
从皮皮虾入锅到蒸熟 , 8-10分钟是刚刚好的 。时间太短的话虾肉没熟;时间太长,鲜味就流失了
问皮皮虾,蒸多长时间都不好
文章插图
2、皮皮虾蒸15分钟熟了吗皮皮虾蒸15分钟熟了 。当闻到皮皮虾的香味时,再看皮皮虾的颜色,已从蓝色变成红色,说明已蒸熟 。水烧开后 , 将蒸皮皮虾放入锅中蒸10~15分钟即可 。若时间太短,虾将无法煮熟;若时间太长,则鲜味会消失,肉会变松变老 。在烹饪之前,可将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟 , 去除杂质并进行灭菌 。
皮皮虾简介:
皮皮虾全为海生 。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,绝大多数种类生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域 。中国沿海均有,其中以虾蛄科,口虾蛄属旗下的广温性品种――口虾蛄分布最广、产量最大 。虾蛄多穴居 , 常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为“U”字形 。口足类动物为肉食性,多捕食小型无脊椎动物 。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声 。
文章插图
3、皮皮虾隔水蒸10分钟熟了吗?皮皮虾隔水蒸10分钟熟了 。蒸皮皮虾大约需要十分钟的时间 。注意蒸好的皮皮虾不要马上出锅 。可以闷一会,这样口感会更好 。蒸皮皮虾前一定要先将皮皮虾清洗干净 , 因为皮皮虾生长的环境比较脏 。因为表面会有很多的污渍,蒸皮皮虾时可以放入一些料酒和姜片,这样可以去腥 。
皮皮虾的生活习性
皮皮虾多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形 。口足类为肉食性 , 多捕食小型无脊椎动物 。此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声 。皮皮虾性情凶猛,视力十分锐利 。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类,螃蟹,海胆 。
文章插图
4、皮皮虾清蒸几分钟皮皮虾清蒸10分钟即可
清蒸皮皮虾的做法
食材:
皮皮虾750克、醋20克、姜10克
做法:
【皮皮虾隔水蒸10分钟熟了吗,皮皮虾,蒸多长时间比较好?】1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿
2、姜剁成姜末
3、放在小碗里倒上醋
4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸 10分钟
5、10分钟一到马上打开盖子
6、拣出来摆盘蘸醋食用即可
皮皮虾蒸熟很快,水开上汽之后,蒸10到15分钟就可以了,可以看一下皮皮虾的颜色,颜色变红之后就是熟了 。
皮皮虾清蒸的话十五分钟左右就可以,不用太长时间 。
文章插图
5、皮皮虾蒸多长时间好虽然人们都说皮皮虾蒸着好吃,但是如果时间掌握不了,做出来的味道是会大打折扣的,下面我们就来了解一下皮皮虾蒸多长时间好 。
皮皮虾蒸多长时间好
蒸皮皮虾很容易,把皮皮虾处理好隔水蒸熟就可以了,但要蒸出一盘鲜味十足的皮皮虾,着实不是一件简单的事儿,蒸多长时间就是一个大问题 。皮皮虾蒸多长时间最好呢?
一般来说,我们在蒸皮皮虾的过程中,当皮皮虾冒出鲜味的.时候,就差不多熟了 。然后再看看皮皮虾的颜色,已经由青色变成红色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的说要蒸多长时间 。
通常来说,从皮皮虾入锅到蒸熟,8-10分钟是刚好的 。时间太短的话虾肉不熟,但是时间太长又会将鲜味流失 。当然这是针对蒸锅来说的,如果是别的器具,具体的时长还要看情况 。