1、加工肉和脆骨 。切成小块碎肉 。清理脆骨,去除血淋淋的黑头 。然后切成小块备用 。
2、称取并准备约700克鸡肉糜和300克脆骨 。根据标准 , 约30%的脆骨加70%的肉末是最佳组合比例 。
3、准备腌肉汁:加入50克100材料和100克水来准备腌肉汁,小心搅拌均匀 。【骨肉相连烤箱怎么烤 烤箱版骨肉相连的做法】
4、开始腌制肉和脆骨:将准备好的肉和脆骨倒入原料汁中腌制,搅拌约3-5分钟 。然后 , 把它放在冰箱里一段时间(大约1-2小时) 。
5、将大约3块碎肉和1块脆骨串在一起 。在被串在一起之后,烤盘上放上油纸,把骨肉相连摆上 。
6、烤箱200度预热5分钟 , 把骨肉相连放入烤箱烤15分钟后拿出 。
7、盘子上铺上生菜叶 , 把骨肉相连放在菜叶上就可以吃了 。