1、寿司起源于哪个国家?寿司起源于中国 。
寿司并非起源于日本，而是一种来自东南亚地区的食物：当地人将蘸了盐水的鱼和米饭拌在一起，产生醋酸发酵，直到奈良时期（也就是公元8世纪）才开始慢慢传入日本地区 。而现在最为熟悉的手握寿司，或是江户前寿司其实是到了很晚才出现在日本人餐桌上的 。
寿司的种类
1、太卷寿司
太卷寿司是直径比较粗的一种卷寿司，一般常用的材料有鸡蛋烧、香菇、干瓢、黄瓜、鱼肉松等 ， 像加州卷和樱花卷属于太卷 。
2、细卷寿司
顾名思义，就是比较幼细的，通常只含有一种配料，如黄瓜卷、铁火卷等 。
3、手卷寿司
主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受小日本民众的喜爱 。
4、里卷寿司
反过来用海苔裹着最中心的配料 ， 再裹米饭 。最外面撒上一层芝麻或鱼籽、蟹籽等 。如加州卷，伊达卷 。
5、军舰卷寿司
米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面，很多鱼籽寿司都是军舰寿司 。
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼 ， 后经演变形成如今的寿司 。
寿司历史起源于日本，也是他们国家的传统特色美食，也代表一种国家文化 。
寿司起源于日本，是日本的传统食品 。
寿司起源于日本
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2、寿司起源于哪个国家?寿司起源于中国的 ， 因我国在后汉时期就开始食用由醋腌制的饭团和海产、肉类压制而成的食物 ， 人们认为它传播至日本后慢慢演化成现在的寿司 。
寿司起源于中国云南 ， 那时候雨季的稻田经常被淹，然后大量淡水鱼会游向稻田上游 。为了能够保存这珍贵的蛋白质 ， 农民尝试用米和盐腌制鱼，在防腐的同时，鱼发酵了，并产生了臭味和黏稠感的液体 ， 这就是鱼露的前身 。因此，从某种意义上说，寿司和鱼露是兄弟 。
公元700-1400年 ， 这种发酵鱼在奈良时代传到了日本，被称为“kusare-zushi”腐烂的寿司 ， 它具有强烈发酵的风味，这和我们现在吃的寿司大不相同 。
到了1400年代，为了更快食用寿司，人们在发酵的早期，就将腌鱼拿出来，并与腌制的米饭一起食用，人们发现这样生吃更好吃，这种吃法就开始流行起来，被称为“namanare-zushi”生寿司 。
手握寿司的来源
1900年代，手握寿司“Nigiri Style Sushi”是当时东京地区才有的寿司 。后来由于关东大地震和第二次世界大战的原因 ， 东京被烧毁和倒塌，许多寿司厨师不得不离开东京，到其他地方发展，手握寿司开始流传到其他地方 。
第二次世界大 战后，冰箱变得越来越普遍，物流运输也在不断地发展 。人们不仅可以在寿司店吃寿司，还可以在家里吃寿司，寿司变得越来越流行 。
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3、寿司到底是中国人发明的,还是日本人发明的?寿司是日本人发明的 。
公元700年，即奈良年代，日本早期的小型食品被命名为寿司，当成节日食品来使用 。寿司逐渐普及为日常食品，特别是一些渔夫用一些醋腌制过的饭团 。
加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮 。镰仓幕府时代，寿司已广泛流传，成为一种普通的物品和日本饮食文化的象征 。
扩展资料：
日本寿司店里的师傅对他们制作的寿司质量和口味要求非常高 。在日本厨师眼中，珍贵的食材都有其最美味的时刻，过了这个时间，他们就不再把食物做给客人吃 。
而寿司的“奢”还体现在食材的多样 。“日本人食物的多样性是我们最该关注的地方 。”于仁文说，最简单的寿司，也有谷类——大米;蔬菜类——萝卜条、胡萝卜、芦笋;海藻类如紫菜、海苔，再丰富一点还有贝类、鱼鲜 ， 吃时还要搭配芥末和寿司醋，可以杀菌、助消化 。
参考资料来源：百度百科—寿司
参考资料来源：百度百科—看看外国的代表美食 揭秘民族健康密码
应该是日本发明的 。
因为说中国发明的来源是因为寿司写作“鮨”或者“鮓” 。
这两种东西中国有，但不是寿司这样的东西 。
《尔雅·释器》说「肉谓之羹 ， 鱼谓之鮨 。」，就是说肉酱叫羹，鱼的酱叫鮨 。
《释名·卷二·释饮食第十三》说「鮓滓也 ， 以盐米酿之加葅，熟而食之也 。」，是说把鱼肉弄碎 ， 然后用米发酵后加菜叶，煮熟之后吃，也和寿司的做法不同的 。
请考证后在回答？关于寿司中国在公元200年左右就有记载，而日本公元927年才有记载 。只不过因为食材和饮食习惯的原因 ， 寿司在日本得到了很大的发展和改进 ， 并逐渐成为日本的一种节日饮食并得到更多的传承 。所有 ， 以后不要再说寿司是日本的 。或并不全是日本的，中国也有，并且比他们早几个世纪 。
郭德纲在《吃论》里说了 ， 寿司是中国人发明的
中国发明的 日本经过改良的
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4、寿司是哪个国家的寿司发源地是中国，在日本发展起来的 。
一千八百多年前 ， 寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本 。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司 。寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广 。
寿司小知识
“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”(すし)，而“鮨”正是指咸鱼 ， “寿司”(すし)也同样是“鮨”字在日语里的读音 。
日本古代时候的寿司 ， 是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕 ， 因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者行军打仗时用来应急的食物，并不是什么风雅的东西 。日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”，也是因为“咸鱼”(鮨)不雅的缘故，为了美化而不使人想到咸鱼 ， 于是就写作“寿司”了 。
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5、寿司是哪个国家的?寿司是日本的 。
寿司是一种日本传统美食 。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼 ， 后来又逐渐演变 。现在一般指在放了寿司醋的米饭上面铺上鱼类薄片揉捏之后的料理 。
据传，寿司起源于公元前4世纪左右的东南亚，当时流行的是“熟寿司” 。所谓熟寿司，就是在煮熟的米饭中放入鱼类 ， 然后让它发酵，因为发酵后可以产生原食材中没有的营养元素 。奈良时期（710年～794年），这项技术经由中国沿海传入日本 ， 寿司的演变之旅由此揭开序幕，最终成为日本文化的代表之一 。
日本寿司的类别
1、卷寿司
卷寿司一般是在寿司制作用的小珠帘先铺一层紫菜（海苔），再铺一层醋饭（寿司醋处理过的米饭） 。醋饭上面再放配料一般是生鱼片、黄瓜丝和肉松 ， 最后用竹帘卷起来切成小段就成了卷寿司 。
2、军舰寿司
一般在寿司现做的店比较常见，多用于那些不适合放入竹帘挤压的配料（多为酱料），比如鱼子、玉米和海胆等等 。
3、握寿司
由寿司师傅用手将醋饭握成条状，再配制配料 。做的好的握寿司醋饭有型但饭不过于紧实，入口饭团就散开 。
4、押寿司
押寿司主要在日本关西地区流行 ， 不同于其他种类寿司追求食物鲜度，押寿司制作的初衷是为了更好保存食物，配料一般采用不易腐败变质的食物 。押寿司一般是用木盒压制成 。
5、散寿司
其实就是将寿司常用的虾籽、鱼籽、蟹籽和生鱼片等配料直接散放在醋饭上面 。
寿司起源于中国 。寿司由来： 一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本 。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本
“日本”
寿司是日本传统美食 。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司 。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”
【寿司源于日本还是中国,寿司起源于哪个国家?】你好朋友，寿司是日 本的，是一种种日 本的特产，它是一种食物，也是他们经常食用的一种传统的食物，谢谢 。
