1、准备材料：冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；
2、准备一个冬笋，将其掰开，洗净切成滚刀状，锅里加水煮开后，放入冬笋焯水；
【油焖冬笋正宗做法 怎样做油焖冬笋】3、另起锅加入蒜末炒香 ， 加入冬笋炒，再加入酱油翻炒均匀 ， 加入冰糖、水搅拌均匀后，盖上锅盖焖；
4、最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁，盛出即可 。
1、准备材料：冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；
2、准备一个冬笋，将其掰开，洗净切成滚刀状，锅里加水煮开后，放入冬笋焯水；
【油焖冬笋正宗做法 怎样做油焖冬笋】3、另起锅加入蒜末炒香 ， 加入冬笋炒，再加入酱油翻炒均匀 ， 加入冰糖、水搅拌均匀后，盖上锅盖焖；
4、最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁，盛出即可 。
