近来 , 采访人员从胶州市畜牧兽医局了解到 , 为进一步加强生猪定点屠宰公司管理 , 标准屠宰公司《肉品品质检验合格证》运用与管理,青岛市决议生猪定点屠宰公司在4月1日启用新版《肉品品质检验合格证》 。
“根据规定,全市生猪定点屠宰公司自2015年4月1日起 , 启用新版《肉品品质检验合格证》,原青岛市畜牧兽医局和商务部分印制的《肉质量量查验合格证》停止运用 , 并将由畜牧兽医部分于4月20日前收回并会集销毁 。”
市畜牧兽医局的工作人员介绍,新版《肉品品质检验合格证》分为生猪定点屠宰厂专用和小型定点屠宰点专用两种款式,实施一猪一证、生猪商品一个包装或一个批次一证的准则 。
【青岛市生猪定点屠宰企业在4月1日启用新版《肉品品质检验合格证》】采访人员了解到,将启用的新版《肉质量量查验合格证》上有重量、生产日期、生产单位等信息,而与旧版比较,增加了公司等级、定点代码等信息,并增加了专门用于追溯猪肉来历的追溯条形码 。