1、黄油切小块,让其在室温变软融化,软化后加入糖粉 。
2、将黄油打发到颜色变浅,有些蓬松状 。
3、蛋液充分打散变浅,分3次加入打发的黄油里,用刮刀将蛋液与黄油拌匀,每次一定要充分拌匀后再加入剩下的蛋液 。
【电饭煲黄油曲奇的做法 电饭煲黄油曲奇的做法视频】
4、然后再筛入高筋粉与玉米淀粉的混合物,继续用刮&压的手势拌匀 。
5、把拌好之后的原料装入裱花袋 。
6、在电饭煲底部铺一张油纸 , 耐心的挤曲奇 。
7、接通电源,按煮饭键开始烤曲奇,等到电饭煲开始“滴滴”叫时,关闭电源小心的将曲奇翻面,然后再接通电源按煮饭键再烤一次 。等到再次听到“滴滴”声时即可出锅 。
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