1、生吃蛇胆的好处 。蛇胆，是蛇体内贮存胆汁的胆囊 。所有的蛇胆都可入药 ， 特别是金环蛇、银环蛇、棋盘蛇，眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆 ， 更是入药的宝贵原料 。
蛇胆性凉 ， 味苦微甘，具有祛风除湿、清凉明目、解毒去痱的功效，可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统 ， 延缓机体衰老 ， 但因生蛇胆中含有寄生虫 ， 人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，需将蛇胆蒸食 。
2、生吃蛇胆的坏处 。生吃蛇胆易引发中毒性疾?。?轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命 。这是因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出 。
【生吃蛇胆的好处和坏处 生吃蛇胆好不好】因此，中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受累，若不及时抢救 ， 死亡率很高 。
