1、马肉刺身的制作方法极为简单,将新鲜的马肉切成一厘厚薄的肉片,然后搭配刺身酱油和芥茉食用就可以了 。
【马肉刺身做法 马肉刺身有什么营养】
2、日本人喜食马肉刺身,鲜度十足的马肉呈粉红色,有“樱花肉”之称 , 且生食的“马肉刺身”是非常传统和地道的吃法 。马肉含胶原蛋白,低卡路里,脂肪率甚低,是极健康的红肉 。
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