1、公蟹里面的白色胶状物是什么?公蟹里面的白色物质是蟹膏 。
当我们吃成熟的公螃蟹的时候，在吃这些公螃蟹的过程中就会看到里面有白色的物质 。这种物质在没有煮熟的时候 ， 看起来是白色的 ， 煮熟了之后就会变成有点黏而且有点腻的胶状物 。这是由于公螃蟹需要过冬，这个时候它就会储存很多的脂肪，经过时间的累积，就变成了蟹膏 。如果蟹膏非常的多，说明这只公螃蟹长得还是比较壮实的 。
吃公螃蟹的顺序
1、先吃膏再吃肉，将蟹掩(蟹肚脐部分的一小块盖)去掉，顺势揭开蟹盖 。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。
2、接着吃蟹腿，剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可 。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ， 再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来 。
3、再吃蟹钳，将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉 。最后的那只钳子 ， 技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了 。
4、最后吃蟹身，剪开蟹身 ， 即可用蟹刺剔出蟹肉 。或把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉 。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出 。
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2、公蟹里面的白色胶状物是什么?螃蟹里的白色胶状物是蟹膏，与母蟹的蟹黄对应，非常有营养，说明这只公蟹非常肥了 。
公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后，副性腺异常发达 ， 占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。
蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。
蟹膏和蟹黄的区别：
1、本质不同
蟹黄和蟹膏本质是不一样的 ， 蟹黄存在于母螃蟹中，是母蟹的卵巢和消化腺，颜色一般是橙黄色，味道非常鲜美 。而蟹膏存在于公螃蟹中，是公蟹的精腺 ， 颜色是白色的，黏糊糊的一团，味道不如蟹黄鲜美 。
2、味道不同
细细品尝的话，会发现蟹黄和蟹膏的味道是有差别的，蟹黄主要是尚未发育吃成熟的母蟹受精卵，吃起来会有略微明显的颗粒感 ， 和鸡蛋黄口感有一些相似 ， 不过更加鲜美了 。蟹膏不如蟹黄鲜，但是口感更加细腻 ， 细细品尝方能领略其味道 。
3、颜色不同
蟹黄和蟹膏的颜色是不同的 ， 成熟的蟹黄是一种自然的橘黄色，看起来很鲜艳很漂亮；蟹膏则是白色的 ， 是公蟹积攒的脂肪，煮熟以后会变成稍微透明色的黏稠状物质，从颜色我们也能区别开蟹黄和蟹膏 。
以上内容参考：百度百科-蟹膏
以上内容参考：百度百科-蟹黄
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3、公螃蟹里面的白色的膏是什么公螃蟹里面的白色的膏是蟹膏，是可以食用的，并且营养价值很高 。螃蟹是一种比较常见的甲壳类动物，一般母螃蟹主要吃蟹黄，公螃蟹则主要吃蟹膏，蟹膏是雄蟹精囊的精液和器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志，十月公蟹的蟹膏长得最厚实 。
公螃蟹里面的白色的膏是什么
农历十月是吃公螃蟹的最佳时机，当我们打开公螃蟹的壳的时候，会看到白色的膏状物，其实这就是蟹膏 。蟹膏是公蟹副性腺和分泌物，公螃蟹在成熟之后，它的副性腺非常发达，占据了生殖系统的绝大部分 。
公螃蟹的副性腺中富含蛋白、脂类和其他各种营养物质，营养价值非常高 。同时，蟹膏在自然状态下是青白色半透明状的果冻液体，在将其蒸熟之后，就会变成半透明、粘粘的，真是有点腻的胶质，十分美味 。
吃螃蟹的最佳时间
大家都知道，螃蟹分为公螃蟹和母螃蟹，两者的食用时间并不相同 。民间有流传着“九雌十雄”的说法，意思就是说农历九月的母螃蟹蟹黄长得最丰满，而农历十月的公螃蟹的蟹膏长得最厚实 。
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4、公螃蟹里面的白色的膏叫什么1、蟹膏 。
2、公蟹打开后里面白色膏状物质其实是蟹膏，这是螃蟹的副性腺及其分泌物，公蟹成熟之后，其副性腺异常发达，其占据生殖系统的绝大部分，此时甚至会将蟹壳顶起 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟之后则为半透明 。黏黏的胶质状，蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分 ， 营养价值非常高 。
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5、公蟹里面的白色胶状物是什么公蟹里面的白色胶状物是蟹膏 。蟹膏是雄性的副性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，会占据生殖系统的大部分，会将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明的胶质 。
【公蟹白色膏状物是什么,公蟹里面的白色胶状物是什么?】 公蟹里面的白色胶状物是蟹膏 。蟹膏是雄性的副性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，会占据生殖系统的大部分，会将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明的胶质 。
