1、食材:面粉适量 , 冬瓜适量,香葱5根,姜末1小块 , 白胡椒粉2勺,盐适量 , 鸡精少许 。
2、冬瓜去皮去籽,切薄片 。
3、盆中倒入面粉再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精 。
4、分次适量加水搅拌均匀至粘稠状 。
5、锅中热油,转中小火 , 把冬瓜片放入调好的面粉中粘裹一下 , 放入锅中炸 。
【炸冬瓜米果的做法江西 油炸冬瓜米果的方法】6、炸至两面金黄色,即可捞出 。
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