1、净素食品减肥吗还是要适量补充荤菜的因为身体和皮肤都需要蛋白质 。
别因为瘦而忽略你的皮肤哦~皮肤好的MM才叫漂亮 。
吃了会更胖哦~~
LZ千万别想越吃越瘦
这是不可能的
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2、吃酵素真的能减肥吗问题一：喝酵素能减肥吗因为酵素具有加快脂肪分解的特性 。所以，喝酵素是有瘦身效果的 。但是，也需要长期坚持才能见效 。
问题二：吃酵素真的能减肥吗？酵素粉是通过喷雾干燥和冷冻干燥而成，酵素液是经过半年以上时间螯合发酵而成的；从人体吸收方面来讲，酵素液比酵素粉效果更好 。我喝了一周减了3斤 。
问题三：吃酵素真的能减肥吗？喝酵素减肥是有效果的，在欧洲和日本，超过15000人正服用酵素补充剂或是采用酵素疗法来减肥，最主要是你即使吃的少也不会感到精力不足 ， 酵素是一种助消化的成分，促进肠胃蠕动，减少毒素的累积和脂肪的形成，对减肥者来说是不错的选择 。我也一直在喝这款酵素，减肥效果特别好，而且还能祛除脸上的痘痘 。
“水果酵素”本质就是一种自然发酵制品，无论从原理还是实际成分来说都无法达到“水果酵素”所宣称的种种神奇功效 。同时，由于自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，以及生成其他有害物质 。饮用这样的“水果酵素”，反而会增加健康风险 。若真想从水果中获得有益的成分，那么直接吃掉是最直接有效的方式 。希望能帮到你 。
问题五：晚饭吃酵素果不节食真的能减肥吗？你弄清楚它的效果就知道了 。首先它富含的水果酵素具有帮助食物中的蛋白质脂肪和淀粉消化分解的酶，能较快地进行吸收，含有可溶膳食纤维饭前半小时吃后喝一杯水能增强饱腹感，减少食欲 ， 控制饮食摄入量 。他的全名叫做畅纤美SOD酵素果不需节食，每天只要根据自身情况吃一个到两个就可以了，里面的草本膳食食材还能清润滋补身体，还具有很好的排毒效果哦
问题六：果蔬酵素喝了真的能减肥？从店家的宣传可以看到，不管是商家出售还是自酿的水果酵素几乎都宣称具有抗炎、抗菌、分解脂肪、净化血液、帮助消化、增强免疫力、促进细胞再生等作用 ， 小小一瓶几乎包治百病 。对此郗旺强调 ， 事实上水果酵素里的酶其实少得可怜，作为蛋白质存在形式之一的酶，从植物细胞中被释放出来后，很快就被微生物们当做营养物质给分解吸收了 。总蛋白质在整个发酵液中的比例只有0.02%左右，具有活性的酶的量更少了，这样哪怕就算一天喝上一公斤的水果酵素，获得的总蛋白质也不过0.2g，还不如吃上一个中等大小的苹果 。
“酶对人体确实很重要 ， 只有酶存在，人体才能进行各项生化反应 。”韩磊同时强调，人体内存在的大量的酶多为自身合成，外来补充性的酶一般是不可能起作用的 。因为酶作为一种蛋白质，当它通过饮用等方式进入人体后 ， 在缺乏额外保护的情况下通过消化道，就会被胃液和肠液中的蛋白酶分解为寡肽和氨基酸，从而被人体吸收 ， 也就是常说的“被消化掉了”，失去了酶所应具有的催化作用 。因此，水果酵素里那点少得可怜的酶不能发挥什么功效 。
韩磊还指出 ， 酶具有单一性，即单一种类的酶只能催化一种或一类物质 ， 例如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽 ， 面对脂肪时它就爱莫能助了 。根据酶的这种生物特性，我们可以推断即使水果酵素具有一定的功效，那也绝不会是像宣传所说的能同时实现多重效果 。喝酵素减肥不如吃水果
【地直净离素真的能减肥吗,净素食品减肥吗】既然通过喝水果酵素减肥养颜的美好的愿望达不到，自己做着玩，酸酸甜甜的喝着舒服总行了吧？郗旺对此持否定态度 。首先，水果酵素制作时加入了大量的糖，在饮用时也会需要用蜂蜜等进行冲调 。如此多的糖在让口味变得“好喝”的同时，无形中也增加了糖的摄入量 。直接后果就是将水果酵素变成了一个高能量的饮料，若减肥者试图通过饮用水果酵素来实现减肥的目的，很大程度上只会适得其反，越喝越胖 。
问题七：每天坚持喝酵素真的能减肥么酵素液是由多种纯天然植物发酵而成，凡是亚健康人群都可以服用，一般人和亚健康的人空腹吃，有利于改善体质，安全没有副作用 。
问题八：喝酵素真能减肥吗减不了肥，弄不好还会增肥，酵素特别的甜，含糖量高，而且一般都是酵素代餐 ， 不允许吃东西，一天都喝酵素，每次600ml，几天下来没瘦反倒是胖了，而且酵素特别贵，一瓶要1000多，最便宜的也得600左右，只够喝半个月的都不到
问题九：喝酵素真的能减肥吗我建议喝瘦身咖啡自己用过，效果不错的 。酵素对身体不怎么好 。
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3、吃酵素真的可以减肥吗在众多爱美人士追捧的减肥产品中，酵素无疑是时下最为热门的纤体美肤潮流 ， 它被描述为功效异常神奇的保健类产品，能够促进肠道的消化和吸收，加速人体的代谢反应 ， 分解脂肪 ， 起到排毒养颜的作用 。很多明星和模特都是酵素减肥的实践者，身边有很多朋友也都尝试过 。尤其是最近，正值炎夏，减肥的话题又重新被重视起来了 。那么，酵素是否真的有神奇的减肥、养颜、排毒等种种功效?为此，采访人员采访了有关 ， 表示，酵素能否减肥目前在医学界尚无定论，其功效也没有宣传的那么神奇 。
吃了就会瘦?酵素市场挺红火
酵素不仅在网上卖得红红火火，采访人员在番禺市桥一家减肥会所也看见，这里也有酵素售卖 。采访人员翻看了一下，产品并没有正规的外包装，只用透明的塑料袋装着 。店员告诉采访人员，这些酵素是老板托了关系才抢到的一批货，全是日本进口的，具有“排毒美肤”的功效 。
减肥达人认为酵素减肥效果差强人意
罗小姐是朋友圈里“资深”的减肥人士，几乎所有的减肥办法她都尝试过 ， 酵素也不例外，日本的生酵素、台湾的原液酵素都有吃过，“确实对排便有帮助，特别是对于那些不爱吃菜的人来说，能起到帮助消化和缓解便秘的作用 。”但她认为指望酵素减肥还是不太靠谱 。“我自己没感觉有明显体重下降，‘排毒、净化血液’这种说法有点夸张了吧 。”罗小姐说，“很多酵素都要求代餐断食，老实说，这跟‘饿’没啥区别 。”而对于一些人在家自制酵素的行为她更是匪夷所思，像南方这样湿度大的城市，如何自行控制菌群?特别是前阵子持续下雨，青霉、曲霉、亚硝酸盐、甲醇、丁酸这些都有可能在自制酵素的过程中添加进去 。“别说减肥排毒，说不定还把毒素吃进去了 。”
随后，采访人员又联系到一位在日本做代购的朋友，据她介绍，在日本酵素十分流行，品种繁多，近两年国内也越来越多女性开始找她代购这类产品 。至于这类进口酵素能否达到宣传中所说的各种美容减肥效果?这位朋友只是笑了笑 。“广告宣传上的东西你懂的，平时找到代购的客人也常常问这个问题，我一般不正面给出效果承诺，毕竟我只是这类产品的搬运工，至少我和身边用过的朋友没有发现有立竿见影的效果 。”
能否减肥，医学界尚无定论
究竟酵素是什么东西?我区营养表示，酵素一词来源于日本，先被引进台湾，辗转进入大陆 。在规范的中文表述中，“酵素”其实就是“酶” 。“酵素”只是“酶”换了个高大上的名字 。而对于酵素号称能减肥排毒，我区一位食品也持有保留意见 。“酵素进入胃肠后会‘失活’，起不到减肥、降脂等功效 。而自制的酵素和泡菜没有本质差异 。”
“不管是自制的酵素还是价格昂贵的进口酵素，指望吃了就能美容瘦身，都是不现实的 。”一位内科医生指出，减肥与内分泌、体育锻炼、饮食结构等都有关系 。而对于网络上被神话的酵素，理论上使难以燃脂 。这是因为减肥的关键是减少肠道对脂肪的吸收，而脂肪酶的作用只是加快脂肪的分解，理论上反而更利于肠道吸收 ， 这一点与传统医学是相悖的 。因此，目前医学界对于酵素能否减肥一说尚无定论 。
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4、酵素减肥靠谱吗问题一：酵素减肥有副作用吗》》》》千万不要为了减肥瘦身去吃酵素，这个东西有很多副作用的 。
酵素减肥副作用一：影响生育
很多排毒减肥产品如酵素里面都有决明子、番泻叶等成分，这种产品对高血脂、脂肪肝的人有一定作用，但是长期服用会造成电解质紊乱、蛋白质缺乏 ， 人的肠子失去自我律动能力，蠕动能力差，会造成消化不良 。尤其是未生育的女性长期服用所谓的“排毒”产品的话，生育时很可能因为体质太弱、营养不良、贫血而使得胚胎失去活力 。
酵素减肥副作用二：食欲降低，营养不良
长期服用酵素会使得食欲下降，长期下去一定会造成机体营养不良的 。
所以还是好好劝劝你妹妹放弃酵素减肥啊，不要伤害自己的身体啊 。如果她真的想借助产品瘦身的话，那就每日晚饭半小时后嚼上一颗塑纤果吧，它是天然的草本植物炮制而成的，对身体无副作用，还减肥不反弹呢 。
问题二：酵素瘦身到底怎么样，谁用过？我吃过没啥感觉 。就是拉肚子 。。。
吃黄芪，宜用清淡之方 。最简便的办法，就是喝黄芪粥 。
黄芪粥，古已有之 。在苏轼的诗中，就曾提到过他在大病初愈时喝黄芪粥的事情 。那年他三十九岁，谪居密州 。当时“斋居卧病 禁烟前，辜负名花已一年” ， 故用“黄耆煮粥荐春盘” 。这是用黄芪粥来补养病后虚弱的身体 。
白居易也有一首《斋居》诗写道：“香火多相对，荤腥久不尝黄耆数匙粥 ， 赤箭一瓯汤 。”诗中的黄耆就是黄芪，而赤箭是指中药天麻 。黄芪、天麻之类在今人看来纯为药材，而在古人看来却可列入日常食谱 。从白居易到苏轼，自唐至宋，文人们的餐桌上竟少不了这一道黄芪粥，病后喝 ， 吃素时也喝 。古代儒医不分，乐天、东坡之辈想必也深谙药食同源之理吧 。
做黄芪粥，要注意黄芪本身是不能吃下去的 。要把黄芪通过中药的“三煎三煮”方法熬成药汁 。用这个药汁加大米煮粥 。具体的做法如下：
第一步 ， 取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用 。
第二步 ， 再加等量的清水烧开后煮15分钟 ， 再次滗出药汁 。-
第三步，重复第二步的动作 。-
第四步 ， 将煮过的黄芪药渣捞出扔掉 。将三次煮的药汁放在一起放入约100克的大米，煮成稀粥即成 。
黄芪粥提气作用很强，最适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足 。
这个粥方中，黄芪的用量不多，配上大米，很平和 ， 属于平补 ， 在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点 。气弱体虚的朋友 ， 在三伏期间坚持每天喝黄芪粥，能够提升中气，增强免疫力，到了秋冬就不容易生病了 。
三伏天暑湿伤气，用黄芪进补正当其时 。伏天太热 ， 常使人感觉懒洋洋的，不想多说多动，有的人身体发重、头脑昏沉、出汗多、手脚发热，还有的人双腿浮肿、便秘等等 ， 这些症状正需要黄芪的药力来化解 。
注意：黄芪粥是补虚的 ， 实证不宜 。体虚、中气不足、中老年人大病初愈、手术后、放化疗后的病人可以多吃 。阴虚阳亢者、有表邪者则不宜 。比如如果你今天受凉了，感受了风寒，那就是有表邪那么这两天就不要喝黄芪粥 。
减肥何须饿肚子
说到这里，要给大家澄清一个误区 。许多人常常搞不清楚自己应不应该吃补药，该补的没有补，不该补的瞎补 。有的人比较瘦，就认为自己应该多进补，有的人比较肥胖，就认为自己应该多吃排毒药，不能补，害怕越补越胖 。-
就拿黄芪做例子，它大补中气，与人参同功 ， 是典型的补药吧？可是它却有减肥的作用，你相信吗？-
肥人多虚 。大多数肥胖的人，都有气虚的表现 。对于这些体虚而又肥胖的朋友来说 ， 喝黄芪粥补气再好不过了 。身体的赘肉都是代谢不掉的废物堆积而成 。喝了黄芪粥，人体的运化功能增强，赘肉自然没有存身之地了 。-
哪些人适合吃黄芪
作为补药的黄芪，不仅对减肥有帮助，还能治疗气虚型便秘，神奇吧？有的人经常便秘，但大便出来又不成形，软软的 。这种人千万不要去喝市-面上的排毒通便茶一类的东西，而是要吃补气的药 。因为这种情况往往是肺气不足，造成肠道蠕动缓慢 。这样的人喝些黄芪粥就有通便的效果 。
对于一般的人来说，如果你分不清自己是否可以吃黄芪也没关系 。告诉你一个简单的办法：摸一摸自己的腹部 。有的人肚子老是胀胀的，一摸有点硬，这种人就不能吃黄芪 。而有的人肚子看起来鼓鼓的，但是一按就陷下去，很松软 ， 这样的人就是气虚，就很适合吃黄芪 。
从体质上来说 ， 黄芪最适合气虚脾湿型的人 ， 这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软 。而身体十分干瘦结实的人则不宜 。
从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪 。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪 。
为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让……>>
问题三：酵素减肥真的靠谱吗酵素可以减肥，但是不是所有的酵素产品都可以的 。要选对产品 。还有一种就叫做酵素断食法的 。你可考虑一下 。
有关断食法的构造
1．必须被消化系统所利用的能量与新陈代谢成分，在断食法上基本上不会用到 ， 因为绕开了排泄系统 ， 相对来说排泄机能也得到一定的提高 。
2.卡路里调节控制，使排泄机能有一定提高，推进皮下脂肪、内脏脂肪的分解 ， 在脂肪中隐藏的污染物质类也和脂肪一同被排泄出去 。
3.干扰新陈代谢的脂肪和污染物被去除掉的话，新陈代谢能力就会上升，形成不易肥胖的体质，与内脏脂肪症候群的改善与抗衰老的实践也有着联系 。
断食法程序表
断食期间中，只是饮用植物精华发酵饮料和水份经过一定期间 。适当的饮用植物精华酵素的话因为确保了必要的能量，不会有空腹感的 。
Step1 决定断食法的时间
1日法 3日法 7日法
Step2 决定1日饮用系数
系数10…….虚弱倾向的想回复体力，增加体重的人
系数 8……..有正常体力的以健康管理为目的的人
平常有些饮食超标倾向的以减肥为目的的人
Step3 决定1日饮用量
计算公式：体重（）kg×系数（）=（）ml
Step4 决定1次的饮用量
1次饮用30～120ml，AB相加就是1日的饮用量 。
糖尿病及有这种倾向的人，1次的饮用量30ml左右，请增加次数 。
小计A
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
小计B
时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Step5 复食的时间和方法
1日法-1天 3日法-2天 7日法-3天
重要 断食法的成果很大程度上被复食所左右 。因为消化能力在逐渐恢复，断食结束后马上就回复到通常的饮食是绝对禁止的 。请以蔬菜，谷物类及发酵食品为中心地，辅以少量的脂肪，蛋白质不给肠胃带来负担的食物一点点摄入 。以减肥为目的人，约一个月左右保持八分饱，不反弹是有可能的 。
请必须保证水分1天2～2.5升左右 。因为茶类饮品中有利尿成分 。也有对增减水分补充没有任何联系的成分，所以，请选择纯净水，矿泉水类，蔬菜汁类等 ， 能够很好的补充水分的饮料 。
长时间断食法时，有盐分不足出现虚脱感的情况 。这种情况，请使用梅干等补充盐分 。
不要一出现空腹感就饮用，遵守决定下来的时间和量是成功的因素 。
问题四：求真相 酵素减肥真的靠谱吗有些人肥胖，或者身体比较壮实的话是有原因的 ， 可能是体质的原因，这种的是最顽固的，有些人可能是身体里面的脂肪失衡，导致的肥胖 ， 有可能会导致一系列的疾病 ， 这个有点严重，可能比较着急需要控制，很多人都不了解自身的情况 ， 就去贸然的吃减肥药，导致身体内的体脂 ， 或者脂肪肝失衡 ， 就会出现吃很少都会胖的因素，因为体脂失衡会导致，就算你吃的很少，也会把你吃的这些食物的营养过度吸收 ， 正常人只会吸收百分之几，过多的就会自动的排除体外，所以是需要根据每个人的基数来做一个简单的了解 。能把你的基数告诉我吗？？
问题五：酵素减肥和奶昔减肥是否靠谱?减肥奶昔减肥真的好么?超管用减肥食谱，只要不吃错，一个星期瘦7到8斤没问题，早上可吃：脱脂牛奶+煮鸡蛋/全麦面包（曼可顿高纤全麦面包或宾堡本色全麦）/无糖豆浆+全麦面包（同左）注：9点之前吃完如果超过九点就不要吃了；中餐：11点-13点之间吃完 ， 不要吃主食+炒或拌青菜类/蘑菇类；晚餐：5点到19点之间吃完，素馅包子/饺子/蒸类主食加炒菜类 。注：下午三点后可吃一点水果（除西瓜和香蕉，不要各种水果叠加吃，水果和饭必须隔一个小时才能吃）（东西南北瓜、地瓜、冬瓜、木耳不要吃 ， 除鱼虾蟹肉其他肉都不能吃，粥类汤类不要喝，油炸类、零食、蛋糕就更不用说了，统统不要吃了）为自己，必须瘦，健康减肥的女人最美丽！
问题六：酵素减肥真的靠谱吗酵素对减肥有用吃酵素减肥在国外已经流行了很多年，国内也越来越多人尝试酵素减肥 。酵素是酶的俗称，酵素在维持人体各种技能的正常运行中有着重要的作用 。据说台湾很多艺人都尝试过酵素减肥 ， 而且效果真的不错哦 。郑元畅、林依晨、蔡淑臻据说都曾试过吃酵素来保持好身材 。1、控制高血压、改善血液循环酵素对血液中的废物、胆固醇高脂蛋白、血凝块都有极强的分解作用 。有高血压症状的人长期服用酵素，可以控制和改善病情，同时能避免脑中风、心肌梗塞等可怕现象的发生 。2、酵素燃脂造成肥胖的原因有很多种 ， 但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理 。补充酵素是目前为止最健康的一种减肥方法 。用酵素代替正餐是最常见的一种做法 。酵素能快速有效分解 。还能燃烧囤积在体内的多余脂肪，并且排出体外 。3、含酵素的食物一些常见的蔬菜水果食物中也有酵素，比如木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源 。除了一些常见的食物具有酵素外 ， 现在越来越多的减肥药物都打着酵素的旗号 。酵素其实就是一种蛋白质 。别看它的名字这么洋气，其实就是一种酶 。酵素是日本人对酶的说法 。购买含有酵素的减肥药的时候要认清是否含有国家禁用的成分以及番泻叶等所谓排毒成分 。一旦发现，还是不要买为妙 。
问题七：酵素减肥真的靠谱吗酵素对减肥有用
吃酵素减肥在国外已经流行了很多年，国内也越来越多人尝试酵素减肥 。酵素是酶的俗称，酵素在维持人体各种技能的正常运行中有着重要的作用 。据说台湾很多艺人都尝试过酵素减肥，而且效果真的不错哦 。郑元畅、林依晨、蔡淑臻据说都曾试过吃酵素来保持好身材 。
1、控制高血压、改善血液循环
酵素对血液中的废物、胆固醇高脂蛋白、血凝块都有极强的分解作用 。有高血压症状的人长期服用酵素 ， 可以控制和改善病情，同时能避免脑中风、心肌梗塞等可怕现象的发生 。
2、酵素燃脂
造成肥胖的原因有很多种 ， 但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理 。补充酵素是目前为止最健康的一种减肥方法 。用酵素代替正餐是最常见的一种做法 。酵素能快速有效分解 。还能燃烧囤积在体内的多余脂肪 ， 并且排出体外 。
3、含酵素的食物
一些常见的蔬菜水果食物中也有酵素，比如木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源 。
除了一些常见的食物具有酵素外 ， 现在越来越多的减肥药物都打着酵素的旗号 。酵素其实就是一种蛋白质 。别看它的名字这么洋气，其实就是一种酶 。酵素是日本人对酶的说法 。购买含有酵素的减肥药的时候要认清是否含有国家禁用的成分以及番泻叶等所谓排毒成分 。一旦发现，还是不要买为妙 。
问题八：纤兮酵素多少钱盒，真的能瘦身吗目前没有科学研究证明酵素能够瘦身减肥 。
酵素其实就是生物酶，台湾和日本喜欢称之为酵素 ， 其本质是蛋白质的一种，所有动植物体内都含有酵素 ， 包括我们人类，体内也含有很多种酵素 。
说通俗点酵素减肥就是蛋白质减肥！
商家为了神秘感，称之为酵素而已，并没有减肥功效 。
所谓的酵素减肥产品中添加了很多不明物质，有可能伤及肝肾，影响健康 。
建议运动减肥，口服类产品慎用 。
问题九：酵素减肥，靠谱吗？谁试过我自己减肥是考运动的，吃的是速倩益生菌酵素 ， 主要是为了排毒，减肥的话，运动比较靠谱 。
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5、只吃素真的能减肥吗?吃素就能减肥吗?最近发现自己又长胖了 ， 有那么一句话说，每逢佳节胖三斤，我是没过节依然胖，决心要减肥，准备后期只吃素食，肉肉都离我远一点，可是我又在网上看到，小李子莱昂纳多就是一个素食主义者，我的天，那素食真的能减肥吗 ， 这跟我想象的有些不一样啊 。所以吃素就能减肥吗？
有些人质疑，素食主义者应该都身材纤细匀称，毕竟小李子的身材实在看不出来他是一名素食主义者 。
1、吃素就可以瘦下来吗？
屡有新闻称僧人患脂肪肝 。小编也去过几家素食餐厅 ， 似乎发现了某种端倪 。很多人认为动物性食品是肥胖根源，于是坚持吃素，但是在烹饪过程中，往往使用大量植物油、食盐 ， 虽然吃的是素食，但热量并不低 。无论动物油还是植物油，都是脂肪，应该限量摄入并且保持一定的比例 。高盐饮食也会诱使你摄入更多的主食 ， 谷物里的碳水化合物也是导致增重的根源之一 。一些素食者相信用蔬菜水果取代正餐可以减肥，岂不知水果中也含有大量的糖分，过量摄入，一样会让你变胖 。
2、肉类真是减肥天敌吗？
肉类，特别是瘦肉，是优质蛋白质重要来源 ， 也是增肌必须的营养 。适量的食用肉蛋奶，配合一定的训练，会让肌肉更发达，基础代谢也会得到提高，不易变胖 。国外也不乏吃红肉成功减肥的案例 。如果你真要和小李子一样做素食者 ， 必须补足这些营养广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD 。严格素食者更需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素 。
3、怎样吃才可以减肥呢？
要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量 。这就是减肥的原理 。那么，到底该怎样减肥？
1.严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯 ， 其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭 。不吃早饭的人，容易发胖 。因为经过一夜睡眠 ， 身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪；
2.中午一定要吃饱 。中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了；
3.晚上一定要做到尽量尽量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤 。许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食 ， 也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键 。
所以，减肥秘诀在于营养搭配合理，摄入小于输出，并且坚持就是胜利 。
