1、先把肉打碎以后放到碗里面添加适量的葱，生姜 ， 花椒水，香油，鸡精 ， 胡椒粉，生抽，十三香以及盐，搅打以后放在一边备用，把生粉水放到碗里，再加入鸡蛋，顺时针搅打好以后备用，然后再加入适量的盐，锅的温度调高以后预热结束，刷上一些油，再改成低档 ， 每一个格子里面都倒入适量的蛋液 ， 稍微摇晃均匀 ， 里面放上一些肉碎 ， 凝固以后对折起来，等到全部做好以后后就可以吃了 。
【蛋饺馅怎么做好吃 蛋饺馅的做法】2、如果想要给宝宝制作好吃的蛋饺，那么就需要准备一些蒸饺，锅中加入适量的油烧热，把蒸饺放进去，再添加适量的冷水，锅盖盖上以后用中小火煎一下，鸡蛋打进碗里面，添加适量的盐以及葱花搅拌均匀 ， 倒进饺子锅当中，盖上盖子，用小火再继续的煎煮一会儿，火候不能过大 ， 否则底部就会变焦 。
