莲藕是我国重要的水生蔬菜，也是重要的出口创汇蔬菜 ， 在黄淮以南地区，尤其是长江流域及其以南地区大量栽培，不仅在农民增收、农业增效方面发挥着重要作用，而且在改善和美化环境、湿地保护与利用等方面具有重要价值 。以莲藕为中心 ， 做好轮作配茬，对于充分提高土地利用率和单位面积经济效益、降低病虫危害、较少农药使用、改善土壤和提高地力等方面都有重要意义 。
1、藕田特点 。莲藕耐连作能力较强 。在实际生产中，绝大多数藕田是实行多年连作的 。通常情况下，在同一块田中 ， 可以连续数年以莲藕为中心进行茬口配置 。在长江流域地区露地栽培莲藕时 ， 一般3月中下旬一4月上中旬定植，7一8月收青荷藕，9一lO月开始收老熟藕 。塑料大（中）棚覆盖早熟栽培时，则于3月中旬前后定植，6一7月收青荷藕，8一9月开始收老熟藕 。不论露地栽培，还是设施栽培，当以采收青荷藕为目的时，大多可在7月腾茬 。若以采收老熟藕为目的，则从8月中下旬开始，可持续采收至次年4月底 。只要合理安排好莲藕采挖期，藕田茬口配置的空间是比较大的 。
2、藕田换茬模式 。⑴莲藕－晚稻－旱生蔬菜
第－茬：莲藕 。该模式中，莲藕采用早熟栽培技术，包括选用早熟品种(如鄂莲l号、新l号莲藕等)、加大用种量、增加密度、提早定植、采用设施以及及时采收上巿等措施 。一般7月上中旬青荷藕采收完毕，产量(每667平方米产量 ， 下同)75O千克 。
第二茬：晚稻 。7月中下旬栽插晚稻 ， lO月中下旬收割，产量45O千克 。
【莲藕栽培季节与技术 藕田轮作换茬栽培模式】第三茬：旱生蔬菜 。晚稻收割后，再种－季旱生蔬菜 。旱生蔬菜大田播种或定植，至采收完毕的时期宜在lO月下旬至翌年4月上中旬，以不影响第二年的莲藕定植为前提 。适宜的旱生蔬菜种类如春萝卜、小白菜、红菜薹、晚熟花菜、春莴苣、芹菜、菠菜、雪里蕻等 。春萝卜可在l1月至次年1月上旬播种，l一4月采收 ， 产量2OOO千克 。小白菜可于lO月下旬至次年1月直播或定植，l1月至次年4月采收，产量l5OO千克 。红菜薹lO月下旬定植，次年2月下旬开始采收，产量l2OO千克 。花菜lO月下旬至l1月定植，3月下旬至4月上中旬采收，产量l5OO千克 。春莴苣于l1月定植，3月下旬至4月上中旬采收，产量25OO千克 。芹菜于lO月下旬至l1月上旬定植，4月上中旬前采收 ， 产量2OOO千克 。菠菜于lO月下旬至次年l1月直播，l2月至次年3月采收，产量2OOO千克 。雪里蕻于lO月下旬一l1月定植，次年3月采收，产量2OOO千克 。
