1、柿子和螃蟹不能一起食用；
2、螃蟹体内含有丰富的蛋白质 ， 与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质 。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 。
【螃蟹和柿子可以一起吃吗 真相竟是这般 螃蟹和柿子可以一起吃吗】

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