辣椒根系不发达 ， 根较细，根量少，入土浅，茎基部不易产生不定根 。移植时由于主根被切断，深度一般为25-30厘米，根群分布在10-15厘米的土层中 。主根长出后，不断分权 ， 形成一级侧根、二级侧根、三级侧根等 。根系吸收肥水的能力较弱，不耐干旱和水涝，也不耐高盐分，对氧气要求严格 。辣椒根系的木栓化较早 ， 不易产生不定根 ， 根系的再生能力较弱 。
辣椒根系各部位的吸收能力是不同的，木栓化根只能通过皮孔吸水 ， 吸水量很小，吸收作用主要由幼稚的新根和根毛进行，合成作用也是在新生根的细胞中最旺盛 。因此，在生产中要注意促进根系不断产生新根，发生根毛 。
【辣椒的根系是什么根系 辣椒的根系有什么特点】辣椒根系对氧气的要求比较严格，它不耐旱 ， 又怕涝，必须选择疏松、透气性良好的土壤，增施有机肥 。定植的苗龄不能过大，采用养地苗的应在定植前囤苗，促进白色新根的发生和带土定植 。育苗和移植过程中注意保护根系，这是辣椒早熟、丰产的重要环节之一 。培育强壮的根系和育苗中保护好根系是获得丰产的基础 。
