辣椒苗期长，大棚早春辣椒采用阳畦育苗，播种多在10月中、下旬，如在温室内育苗，播种期可推迟 。
辣椒壮苗的标准是具有8-10片真叶 ， 株高20厘米左右，叶色浓绿 ， 根系发达，已现大蕾 。
选背风向阳处下挖20厘米做苗床 。床土用过筛的优质田园土和充分腐熟压细的优质粪干，两者各占一半；再按床土：磷酸二铵：草木灰=100:1:3的比例，做成10厘米厚的苗床 。
需精选种子，先将种子用温水搓洗几次，然后用种量5倍的50℃温水浸种，种子倒入后要不断搅拌 ， 冷至30℃为止 。捞出后继续用20-30℃温水浸12-24小时，使种子充分吸水膨大 ， 种皮变软 。出水后淘洗干净并装入布袋 ， 用纱布包好放在20-30℃处催芽，并且每天用温水淘洗和翻动 。5-6天后 ， 有50%-60%的种子露出胚根即可播种 。每亩栽培面积需种100-120克，备苗床2-3平方米 。
播种一般选晴天上午或中午进行 。先将床土整平 ， 喷500倍多菌灵灭菌，用喷壶浇透水，水渗下去后再撤一薄层细土，以防种子和泥泞的床土接触，要求播匀，播完后立即覆盖掺有细沙的细土 ， 厚1-1.5厘米 。覆土过厚 ， 出苗困难；过薄则易落干，床土表面也易龟裂 。播后封严塑料薄膜 ， 保持苗床适宜的温、湿度，以利出苗 。出苗前不放风，温度以白天25-30℃、晚上15-18℃为最适宜 。苗期需要的地温以25℃为最好 ， 一般不应低于17℃，夜间加盖草苫保温，温度再下降时在苗床北侧建风障 。如苗床过干 ， 可用水壶在晴天上午浇小水 。
播种后35天左右，当幼苗长至3-4片真叶时，开始进入花芽分化阶段 ， 由于播种床密度大 ， 随着幼苗的生长，营养面积越来越不足，必须通过移植、分苗来扩大营养面积，通过分苗还可促进侧根发育 。分苗床宜选在土温室、冬暖式大棚内或保温条件很好的用畦内 。精选整地，每亩施优质粪干5000千克 ， 磷酸二铵750千克，尿素450千克，钾肥300千克，深翻、耙细、整平 。
选连续晴暖的天气分苗 ， 先降温炼苗，移苗前一天浇水，起苗后按8厘米×8厘米的行、株距栽苗，以单株移栽为好 。栽苗深度比原来稍加深 。也可先用纸袋或塑料袋做成营养钵，然后栽苗 ， 栽后浇水 。
【大棚早春辣椒怎样育苗 大棚早春辣椒什么时候育苗】分苗次数以一次为好，不宜多次分苗，分苗后要注意延长光照，调节至最适温度，要尽量保证地温在16-18℃ ， 促使幼苗生长粗壮 。若低于16℃，则生长缓慢；长期低于13℃，则停止生长 。
