1、西红柿豆腐泥
（1）材料：西红柿、豆腐 。
（2）将豆腐洗净按成蓉状;西红柿洗净，入沸水后去皮、去籽 ， 切成粒 。
（3）将豆腐入锅，加入西红柿匀成豆腐泥，盛出 。
（4）油锅烧热，倒入豆腐泥翻炒至香熟 ， 拌匀，起锅上桌 。
2、西红柿猪骨粥
（1）材料：猪骨500克 ， 西红柿80克，青豆30克，粳米80克，盐3克，味精2克，姜5克 。
（2）西红柿洗净切块；粳米淘净泡好；青豆洗净；猪骨洗净斩件 ， 汆水 。
（3）猪骨转入高压锅中，加水、盐、姜块煲煮，另起锅烧开，下粳米、青豆 ， 煮至米粒开花 。
（4）转小火，下西红柿熬煮成粥，加盐、味精调味即可 。
3、西红柿羊肉汤
（1）主料：羊血350g、西红柿200g 。
（2）辅料：油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量 。
（3）西红柿去皮切片 ,蒜葱姜备用 。
【番茄怎么做养胃 番茄养胃做法介绍】（4）葱姜蒜入放了少许油的锅中炒香，再加入去了皮切成片的西红柿炒至略软 。
（5）加入适量水烧沸 。
（6）在沸腾的锅中加入羊血，快速搅散 。煮开后，即关火，加入香菜，葱花，芝麻油，盐 ， 少许鸡精调味 。
（7）最后加入适量胡椒粉食用 。
