【紫色叶子是什么菜 紫色生菜叶是什么菜】紫色生菜叶是紫叶生菜 。紫叶生菜从植物学分类归属散叶生菜 。为菊科莴苣属一、二年草本植物，以叶为主要食用部分 。紫叶生菜是半耐寒性的蔬菜 ， 喜欢湿润的环境，不耐干旱 。种子发芽出土时期需要充足的水分 ， 保持苗床土壤湿润，有利于种子发芽出土和小苗生长 。
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