九层塔是西餐中最常用的香料，它也叫罗勒，是在400多年前，由荷兰人传入台湾的特有植物，它气味芳香，有清凉感，除了可以当做香料以外，还可以入药 。但九层塔也有它的双面性，它好处虽多，却也有一些副作用存在 ， 想具体了解可以私信小编一起去看看 。
功效与作用1、提味增鲜
九层塔的嫩茎叶中含有柔和的方向 ， 用它当做香料，可以起到提味增鲜的重要作用，平时人们只做凉拌菜或者炒菜做汤时 ， 可以直接加入适量的九层塔，就能让制作出的食物味道更加鲜美 ， 它与肉类食材一起搭配时 ， 还能起到去腥增鲜的重要作用 。
2、治病杀菌
九层塔还能治病 ， 杀菌，它的嫩茎叶切碎以后加上姜末，直接外敷，可以治疗人类的偏头痛，内服以后还能治疗呼吸系统的炎症与痉挛，可以起到杀菌消炎 ， 促进血液循环的重要作用 。除此以外，九层塔还能治疗癫痫，也能用于毒蛇咬伤的治疗，能起到明显解毒消肿的作用 。
3、美容抗衰老
九层塔中含有多种天然的活性成分，还含有一些黄酮类物质和酚类物质，它们进入人体以后 ， 能抑制人体内氧化反应的发生，也能清理人体内积存的毒素，可以延缓皮肤老化 ， 更能减少粉刺，色斑生成 ， 能紧致肌肤，也能提高皮肤弹性，其美容效果特别出色 。
副作用【九层塔的功效与作用点 九层塔的功效与副作用】九层塔虽然味道清香，营养丰富 ， 但她在食用时也有一定的副作用存在 ， 它会对人体的内分泌系统形成不利影响 ， 那些患有内分泌系统疾病的人群，不适合使用九层卡 ， 另外孕妇婴儿以及久病体虚的人群，也不适合食用九层塔，不然会让体虚症状加重，也会让孕妇或者婴儿身体出现多种不适症状 。
