卵磷脂结构性质和功能,磷脂和卵磷脂的区别

1、磷脂和卵磷脂的区别磷脂和卵磷脂的区别
磷脂和卵磷脂两种物质经常会出现在我们的生活中,但是许多人对于这两种物质的了解可能并不太深入,甚至有的人会认为两种物质相差无几 。事实上,磷脂和卵磷脂这两种物质存在一定的差异性的,而且从性质、功效等方面上虽然有着一定的相连性,但更多的是存在区别 。那么,磷脂和卵磷脂的区别是什么呢?
首先 , 磷脂是一种含有磷脂根的类脂化合物,这种物质可以说是生命的基础物质 。而且磷脂对人体的许多功能都发挥着极其重要的作用 。此外,磷脂对于脂肪代谢、血液循环以及各类预防心脑血管疾病等方面都具有不错的作用和功效 。
而卵磷脂则是一种混合物,被叫作蛋黄素,是一种人体所必须的营养素 , 与维生素、蛋白质并称为人体三大必需营养物质,同时 , 卵磷脂也是人体所需的外源性胆碱主要来源 。卵磷脂具有保护肝脏和心脏的作用,补充人体营养素需要,还能有效预防和化解胆结石的情况 。
上述两点分别介绍了关于磷脂和卵磷脂的特性与功效作用,相信大家通过这些描述,对于磷脂和卵磷脂的区别也有了一定的了解 。希望大家以后在选择磷脂或卵磷脂的时候要认清楚后再购买使用 。

卵磷脂结构性质和功能,磷脂和卵磷脂的区别

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2、磷脂是什么东西磷脂是一类分子结构复杂、含有磷酸的脂类化合物,常见的有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等 。它们都是构成细胞膜、线粒体膜等生物膜的重要成分 。
1、物理性质
依加工和漂白程度不同而呈乳白、浅黄或棕色,易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷,不溶于丙酮、水等极性溶剂 。属于两性表面活性剂,具有乳化性 。
2、化学性质
可进行水解反应,乙酰基化 , 羟基化,酰基化,磺化,饱和化(氧化使磷脂饱和) , 活化(引入不饱和基团)等反应 。
磷脂,是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质 。而细胞膜就由4 0%左右蛋白质和50%左右的脂质(磷脂为主)构成 。它是由卵磷脂,肌醇磷脂 , 脑磷脂等组成 。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能 。磷脂对活化细胞 , 维持新陈代谢 , 基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用 。另外,磷脂还具有促进脂肪代谢 , 防止脂肪肝,降低血清胆固醇、改善血液循环、预防心血管疾病的作用 。
卵磷脂结构性质和功能,磷脂和卵磷脂的区别

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3、磷脂和卵磷脂有什么不同?都有什么作用?1. 磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂 。磷脂组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成 。磷脂为两性分子 , 一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链 。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层,即细胞膜的结构 。
磷脂 , 是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质 。而细胞膜就由4 0%左右蛋白质和50%左右的脂质(磷脂为主)构成 。它是由卵磷脂,肌醇磷脂,脑磷脂等组成 。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能 。
人体所有细胞中都含有磷脂 , 它是维持生命活动的基础物质 。磷脂对活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌 , 增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用 。概括来讲磷脂的基本功用是:增强脑力,安定神经,平衡内分泌,提高免疫力和再生力,解毒利尿,清洁血液,健美肌肤,保持年轻,延缓衰老 。
1、保护肝脏:卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力 。若体内胆碱不足,则会影响脂肪代谢,造成脂肪在肝内积聚,形成脂肪肝 。卵磷脂还可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化,并有助于肝功能的恢复 。
2、治疗糖尿?。郝蚜字蛔慊崾挂仍嗷芟陆? ,导致胰岛素分泌减少 , 不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中 。如每天食用20克以上的卵磷脂,则对糖尿病的恢复,效果是相当显著的 , 特别对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效 。很多I型糖尿病病人补充卵磷脂后,甚至可以免注胰岛素 。
3、防治动脉硬化:卵磷脂具有乳化分解油脂的作用,可增进血液循环 , 改善血清脂质,清除过氧化物,降低血液中胆固醇及中性脂肪含量,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤 。因此,高血脂和高胆固醇患者服用卵磷脂具有显著的功效 , 可预防和治疗动脉硬化 。
4、促进胎、婴儿大脑发育:正常情况下,孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂 。人体脑细胞约有150亿个,其中70%早在母体中就已经形成 。为确保胎儿脑细胞健康发育 , 孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的 。婴幼儿时间是大脑形成发育的最关键时期,补充足够的卵磷脂,对于促进大脑神经系统与脑容积的生长发育是非常重要的 。因此,美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂 。
磷脂,是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质 。而细胞膜就由4 0%左右蛋白质和50%左右的脂质(磷脂为主)构成 。它是由卵磷脂,肌醇磷脂,脑磷脂等组成 。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能 。磷脂对活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用 。另外,磷脂还具有促进脂肪代谢,防止脂肪肝,降低血清胆固醇、改善血液循环、预防心血管疾病的作用 。
磷脂可以分解过高的血脂和过高的胆固醇,清扫血管,使血管循环顺畅,被公认为“血管清道夫” 。磷脂还可以使中性脂肪和血管中沉积的胆固醇乳化为对人体无害的微粒,溶于水中而排出体外 , 同时阻止多余脂肪在血管壁沉积,缓解心脑血管壁的压力 。磷脂之所以能防治现代文明?。?根本原因之一,在于具有强大的乳化作用 。
拿心脑血管疾病来说,日常饮食中肉类摄取过多,造成胆固醇、脂类沉积于血管壁,导致血管通道狭窄 , 引发高血压 。血液中的血脂块及脱落的胆固醇块遇到血管窄小位置,被卡住通不过 , 就造成了堵塞,形成栓塞 。而磷脂强大的乳化作用可乳化血管内沉积在血管壁上的胆固醇及脂类 , 形成乳白色液体,排出体外 。
冠心病、结石都是同等道理 。
人体神经细胞和大脑细胞是由磷脂所构成的细胞薄膜包覆,磷脂不足会导致薄膜受损,造成智力减退,精神紧张 。而磷脂中所含的乙酰基团进入细胞间隙与胆碱结合,形成乙酰胆碱 。乙酰胆碱则是各种神经细胞和大脑细胞间传递信息的信号分子,可以加快神经细胞和大脑细胞间信息传递的速度,增强记忆力,预防老年痴呆 。
磷脂是细胞膜的重要组成部分,肩负着细胞内外物质交换的重任 。如果人每天所消耗的磷脂得不到补充,细胞就会处于营养缺乏状态,失去活力 。
人的肝脏能合成一些磷脂,但大部分是从饮食中摄取的,特别是三四十岁以后 。但是磷脂的活性以25度左右最有效,温度超过摄氏50度后,磷脂活性会大部分失去 。因此建议健康的人亚健康的人都食用磷脂作为保健之道 。
一、功效不同
磷脂它是一种非常重要的细胞的组成成分的,对人体的新陈代谢有很大的作用,而且能够抑制人体对胆固醇的吸收,具有降血压,预防脂肪肝的作用;
卵磷脂它可以预防心血管病的,主要是动脉硬化症、老年痴呆症、肝脏病、提高记忆力,柔润肌肤等作用 。
二、成分不同
磷脂它的主要成分是脑磷脂、肌醇磷脂、卵磷脂等,都是可以溶解在油里面的,一般呈粘稠液体或固体粉末,与环境的温度、水分有关;
卵磷脂它主要的成分是脑磷脂、心磷脂卵磷脂,一般呈呈棕黄色固定状,非常容易氧化,氧化后呈棕黑色 , 而且容易受温度变化影响 。
卵磷脂与磷脂的区别是分类不同和成分不同 , 卵磷脂与磷脂对于预防和治疗心脑血管疾病都有一定的作用,因为能够有效的抑制人体内的胆固醇 。但是在服用药物的时候,要按照医生的嘱咐定时定量,自己不可盲目的乱用,卵磷脂含有大量的蛋白质和一些维生素,磷脂里面没有维生素 。
所有回答都没有讲清楚到底二者有什么区别,前面说磷脂包含了卵磷脂 , 后面又说卵磷脂中包含了磷脂
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4、卵磷脂简介 目录1拼音2英文参考3概述4磷脂药品说明书4.1药品名称4.2英文名称4.3卵磷脂的别名4.4分类4.5剂型4.6磷脂的药理作用4.7磷脂的药代动力学4.8磷脂的适应证4.9磷脂的禁忌证4.10注意事项4.11磷脂的不良反应4.12磷脂的用法用量4.13卵磷脂与其它药物的相互作用4.14专家点评5这是一个重定向条目,共享了磷脂的内容 。为方便阅读,下文中的磷脂 已经自动替换为卵磷脂 ,可点此恢复原貌 ,或使用备注方式展现1拼音luǎn lín zhī
2英文参考lecithin
3概述卵磷脂(phospholipid)是指含有磷酸基团的类脂[1] 。包括甘油卵磷脂和鞘卵磷脂两类[1] 。
卵磷脂是含磷的脂质,是生物膜的基本成分 。卵磷脂的醇部分或者是甘油,或者是鞘氨醇,故可分成甘油卵磷脂和鞘卵磷脂两类,它们都是极性脂 。极性脂由极性部分(叫做极性头)和非极性部分(叫做非极性尾)组成 。
甘油的C(1)和C(2)羟基被脂肪酸酯化,C(3)羟基被磷酸酯化,磷酸又与一极性醇X—OH连接,这就构成甘油卵磷脂 。分子的非极性尾含有两个脂肪酸的长烃链 , 甘油C(1)连结的常是含16或18个碳原子的饱和脂肪酸,其C(2)位则常被16~20个碳原子的不饱和脂肪酸占据 。磷酰—X组成甘油卵磷脂的极性头,故甘油卵磷脂可根据极性头醇(X—OH)的不同分类 。XH构成最简单的甘油卵磷脂 , 叫做卵磷脂酸 , 它在生物膜中仅有少量 。通常存在于生物膜中的甘油卵磷脂都有极性头 。重要的甘油卵磷脂极性头基举例如下 。
极性脂在水溶液表面自然形成厚度为一个脂质分子的脂单层,其烃尾避开水朝向大气,而亲水的极性头则指向极性的水相 。在水系统中,极性脂自然聚在一起形成分子团(非极性尾朝内)或极薄的脂双层以分开两个水性部分 。脂双层脂质分子的非极性尾向内伸展形成一个连续的内部碳氢核心 , 而极性头朝外 , 伸入水相中 。脂双层较软,易弯曲流动,是生物膜的基本结构,它们依膜的类型不同,占膜重量的20~80%不等 。鞘卵磷脂的结构和性质见鞘脂 。
4卵磷脂药品说明书4.1药品名称卵磷脂
4.2英文名称phospholipids
4.3卵磷脂的别名易善复;胆堿磷酯;蛋黄素;蛋卵磷脂 ;磷脂;Essentiale
4.4分类消化系统药物 > 肝脏疾病辅助治疗药物
4.5剂型1.含多烯卵磷脂酰胆酰胆堿(天然的胆堿磷酸二甘油酯、带有大量的不饱和脂肪酸基,主要为亚油酸,约占70%,亚麻酸和油酸300mg)228mg/粒 , 30粒/盒;100粒/盒 。
2.注射剂:5ml/支(含天然的胆堿磷酸二甘油酯、主要为亚油酸,约占70% , 及亚麻酸和油酸250mg,苯甲醇45mg) 。
4.6卵磷脂的药理作用1.临床药理卵磷脂主要成分为必需磷脂(EPL),必需卵磷脂在人体内不能自身合成,必须外源供给,它是构成所有细胞膜和亚细胞膜的重要成分,EPL进入人体后,能特异性与肝细胞膜结合,起到稳定、保护、修复肝细胞膜,促进肝细胞再生,增加肝细胞膜对病毒、毒物、药物及自由基的防御能力 。
2.作用机制当患肝脏疾病时 , 肝脏的代谢活力受到严重损伤,多烯卵磷脂酰胆酰胆堿可提供高剂量容易吸收利用的高能多烯卵磷脂酰胆酰胆堿,这些卵磷脂酰胆堿在化学结构上与重要内源性卵磷脂一致 , 它们主要进入肝细胞,并以完整的分子与肝细胞膜及细胞器膜相结合,实验证明,EPL能通过降低脂质过氧化,减轻肝细胞损伤,因此可使受损的肝功能和酶活力恢复正常,调节肝脏的能量平衡 , 促进肝组织再生 。EPL在实验动物模型中,能降低肝脏的脂肪浸润和炎症反应,促进肝细胞再生,减少纤维化 , 增加免疫应答等作用 。另外卵磷脂可分泌入胆汁,将中性脂肪和胆固醇转化成容易代谢的形式,稳定胆汁 。
4.7卵磷脂的药代动力学口服给药,90%以上的多烯卵磷脂酰胆酰胆堿在小肠被吸收,大部分被卵磷脂酶A分解为1酰基溶血卵磷脂胆堿,50%在肠黏膜立即再次酰化为多聚不饱和卵磷脂酰胆堿,此多聚不饱和卵磷脂酰胆堿通过淋巴循环进入血液,主要同肝脏的高密度脂蛋白结合 。口服给药6~24h后卵磷脂酰胆堿的平均血药浓度达20% 。胆堿的半衰期是66h,不饱和脂肪酸的半衰期是32h 。用 。H和14C放射性核素标记,人体药动学发现,口服给药在粪便中的排泄率不超过5% 。
4.8卵磷脂的适应证可应用于所有类型的急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化,中毒性肝病、药物性肝病、酒精性肝病、代谢性肝?。?怀孕导致的肝脏损害(妊娠中毒)、放射治疗综合征、银屑?。?预防胆结石的复发 , 及肝、胆手术的前后用药 。
4.9卵磷脂的禁忌证已知对卵磷脂所含的任何一种成分过敏者,新生儿和早产儿禁用注射液 。
4.10注意事项1.孕妇、哺乳期妇女用药参见临床应用 。
2.老年患者用药参见临床应用 。
3.儿童用药用量酌减,或遵医嘱 。
4.用药过量处理迄今未发现多烯卵磷脂酰胆酰胆堿过量或者中毒的症状 。
4.11卵磷脂的不良反应在大剂量使用时偶尔会出现胃肠道紊乱,如腹泻 。
4.12卵磷脂的用法用量开始,每次2粒.每日3次,每日服用量最大不超过6粒 , 一段时间以后 , 剂量可减至每次1粒,每日3次;静滴:5~10ml加入:10%葡萄糖注射液250~500ml滴注,重症病例可用10~20ml 。
4.13药物相互作用不可用盐类注射液稀释,能使卵磷脂析出沉淀 。
4.14专家点评
卵磷脂结构性质和功能,磷脂和卵磷脂的区别

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5、我一直弄不清楚DHA和卵磷脂的区别一、两者的作用不同:
1、DHA的作用:从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变性,EPA含量极高 。EPA有降血脂、稀释血液的作用,所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人 。
2、卵磷脂的作用:分解体能多余的大颗粒脂肪,补充体能乙酰胆碱 , 补充能量 。
二、两者的概述不同:
1、DHA的活概述:一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员 。
2、卵磷脂的作用:卵磷脂又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素 。
三、两者的营养成分不同:
1、DHA的营养成分:神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50% 。对婴儿智力和视力发育至关重要 。DHA藻油提取自海洋微藻 , 未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低 。
2、卵磷脂的营养成分:包括脂酰胆碱、不饱和脂肪酸 。
来源:百度百科-DHA藻油
【卵磷脂结构性质和功能,磷脂和卵磷脂的区别】来源:百度百科-卵磷脂

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