1、有胃粘膜保护 ， 因为胃黏膜具有一系列防御和修复机制，上皮前的粘液和碳酸氢盐层;最表面的粘液层是一道对胃蛋白酶弥散的物理屏障，粘液层下的碳酸氢盐层具有中和胃酸的作用 。
【胃酸腐蚀能力强大正常状态下它为什么不会消化掉人的胃 为什么胃酸没有把胃给消化掉】
2、胃粘膜附在胃壁上 ， 能保护胃壁不受胃酸和刺激性食物的侵蚀和磨损，是胃部最重要的保护屏障 。胃粘膜一旦受损，很容易引起胃炎、胃溃疡等胃部疾病 。保护胃粘膜，要避免暴饮暴食，减少辛辣、酒精、过冷过热等刺激性食物的伤害 。还可以服用猴头菇等专门保护胃粘膜的胃部食品 ， 加强胃粘膜自身的修复力和防御力 。
