【秋葵怎么做的 秋葵怎么做好吃】1、用料：鸡蛋两个、秋葵8根、红椒一个、姜少许、蒜四瓣、油适量、盐少许、鸡精少许 。
2、将秋葵去蒂洗干净备用 。
3、将鸡蛋打散在碗里备用 。
4、姜蒜切成末，红椒切成片 。
5、秋葵斜切成片 。
6、将秋葵在开水锅中炤一下，秋葵变翠绿就可以啦 。
7、炤好的秋葵盛出来 。
8、开大火将锅烧热 ， 锅热后放入油，油五成热后倒入鸡蛋，将鸡蛋炒成块状 。
9、炒好的鸡蛋盛出来 。
10、锅中稍微再放点油，油五成热后放入姜蒜炝锅，炒出香味 。
11、放入秋葵翻炒，炒到秋葵的粘液减少 。
12、然后放入鸡蛋块,红椒,盐再翻炒几下 。将盐翻炒均匀，出锅前放入鸡精提味 。盛出来即可 。
