步骤1
准备食材:雪里蕻200克、肉末100克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克、食用油5克 。
步骤2
雪菜先浸泡两个小时 , 中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分 , 切末 。
步骤3
干辣椒切小段 。
步骤4
葱切末 , 姜切末 。
步骤5
热锅倒油,油温5成热,下姜、葱、干辣椒 , 煸香 。放入肉末 , 滑散煸酥 。
步骤6
加入雪里蕻 , 煸炒出香味,翻炒2分钟即可 。
【雪里蕻炒肉末做法 肉炒雪里蕻怎么做好吃窍门】
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