炖排骨好吃的简单做法视频 炖排骨好吃的简单做法

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1、主料:猪肋排500克、八角 , 香叶适量、葱,姜适量 。
2、辅料:老抽3克、生抽3克、料酒3克、盐3克、水100毫升 。【炖排骨好吃的简单做法视频 炖排骨好吃的简单做法】

3、锅中放油8ml,倒入猪肋排500g,煎至两面金黄 。
4、将煎好的排骨放入锅中 , 倒入水100ml超过排骨,加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g,生抽3g 。
5、放入老抽3g、盐3g,中火炖煮30分钟,盖上盖子出锅完成

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