1、饺子皮用高筋面粉 。
2、高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉 。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状 。因蛋白质含量高 , 所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等 。
【饺子皮用什么面粉 饺子皮用高筋面粉】
相关经验推荐
-
127年领土争议,28000平方公里仅归还中国1000,这国说赚大了
-
-
-
-
-
-
-
-
无期迷途产能建筑自动化生产怎么搞 无期迷途自动化生产摆放攻略
-
封号斗罗|斗罗大陆:封号斗罗从未出现过,唐三在江湖上听说过他们的威名
-
-
-
OPPO|有一款亲民神机要回归了?2K价位的天玑1200,这颜值爱了
-
-
-
明日方舟槐琥皮肤街道狂花 明日方舟阴云火花新皮肤槐琥街道狂花特效
-
原神:免费新5星角色埃洛伊曝光,没钱抽宵宫甘雨的平民玩家狂喜!
-
湖北高考成绩6月25日几点可以查 湖北高考成绩6月25日几点可以查询
-
-
微信头像怎么添加左上角国旗图案 微信头像怎么添加左上角国旗