1、吃不完榴莲果肉保存方法：
吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重 ， 容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，也就是平常说的“串味” 。小技巧：先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里 ， 然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了 。
2、刚买回来的榴莲保存方法：
榴莲具有后熟期 ， 一般情况下 ， 榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟 。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用 。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳 ， 发出比较厚实的声音时，也是可以食用的 。
3、已经成熟的榴莲保存方法：
【榴莲怎么保存更好 榴莲怎么保存？】成熟的榴莲会裂开，失去了外壳的防护 ， 果肉很容易变质 。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏 。
