1、飞天茅台:是典型的高温大曲酱香型坤沙酒,采用高温制曲,二次投料,高温堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期 。
2、红花郎:采用古法坤沙酱香工艺 , 选用优质高粱、小麦、玉米等,历经数十年方可酿成 。
3、遵仁台:是贵州坤沙酱香型白酒,选用优质糯高粱,佐以赤河之水,历经诸多坤沙酱香环节后酿制而成 。
4、五粮液:五粮液也有经过古法坤沙酱香工艺酿制而成的酱香型白酒,其入口柔和、清香扑鼻、五味和谐 。
【坤沙酒酿造工艺和过程 坤沙工艺酿造的酒有哪些】5、小炉工坊:按照传统坤沙工艺酿造,酒体口感饱满,酱香、蕉香、粮香诸位协调,酱香优雅 , 有明显焦香,酸度适中 。
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