1、芹菜:物美价廉的食物,芹菜的“芹”与“勤奋”的“勤”谐音,所以芹菜是勤劳致富的象征 。
2、生菜:可以直接生吃,或是凉拌,生菜的谐音为“生财” 。
【过年需要买什么蔬菜 过年都买什么蔬菜】3、黄豆芽:顶部的黄豆瓣与白色的嫩芽组合在一起,形状宛如玉如意一般,所以黄豆芽是吉祥如意的象征 。
4、芦笋:有着“蔬菜之王”的美称,其中很多的营养成分都要远远高于普通的蔬菜,其外形看起来是一节一节的 , 所以寓意着节节高升 。
5、南瓜:内部有很多的南瓜籽,所以它是多子多福的象征 。另外南瓜的内心为鲜艳的橙黄色,所以又象征着富贵吉祥等 。