【姜可以放冰箱保存吗 姜能放冰箱冷藏吗】姜不能放冰箱冷藏 。冰箱的环境比较潮湿，生姜处于潮湿的环境中容易变质霉烂 。此外，姜喜暖且不耐低温，温度过低会导致冻伤，致使里面的营养成分流失严重 。建议将生姜放在干燥通风的地方常温储存即可 。
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