炖排骨需要多长时间 多久能把排骨炖熟

炖排骨需要多长时间 多久能把排骨炖熟

1、建议炖60~120分钟 。
【炖排骨需要多长时间 多久能把排骨炖熟】2、排骨炖汤之前要先用冷水浸泡一段时间,这样可以去除里面的血水 , 然后再用沸水焯水,并且捞出锅中的浮沫,经过这些处理的排骨炖汤 , 才不会有腥味 。

3、一般来说,炖排骨汤需要60~120分钟,如果是用高压锅炖汤,可能炖50分钟即可,但要注意,排骨汤不宜久炖,以免影响口感 。

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