场址选择的基本原则
建造一个猪场,首先要考虑选址问题 。场址选择是否得当,不仅关系到猪场的卫生防疫、猪只的生长以及饲养人员的工作效率,而且关系到养猪的成败和效益以及周围环境的保护 。场址选择要考虑综合性因素,如面积、地势、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等,一般场址选择要遵循如下几项原则 。1.地形地势 。一般要求地形整齐、开阔 , 以便于充分利用场地和合理布置建筑物,减少施工前清理场地的工作量 。地势要求高燥、南向、平坦或有缓坡 。如是缓坡,坡度不得大于25° , 以减少基建投入 。
2.农牧结合 。农牧结合是山区创办大型猪场,走生态养殖解决环境污染的根本途径 。一个万头猪场每天产生粪尿、污水总量近50吨 。这些粪尿如果通过附近的农田、果园、渔塘等自然消化,它是很好的肥料;如果无序乱排放,它会造成极大的环境污染 。因此,在选址时要考虑周围有农田、果园、渔塘等配套 。一般一个万头猪场大约需要80公顷土地才能消化掉粪便 。这是最划算、最经济的粪便处理方式,国外的大型牧场也多采用集粪池存放粪尿,定期运送到田野里 , 当作农作物肥料 。
3.交通便利 。交通便利对猪场极为重要 。一个万头猪场平均一天进出饲料约20吨,每天运出商品猪30头左右,肥料4吨,交通不便会给生产带来巨大困难 。此外 , 交通不便也影响职工的生活和工作 。
4.有利于防疫 。因猪场的防疫需要和对周围环境的污染,规模猪场应建在离城区、居民点、交通干线较远的地方,一般要求离交通要道和居民点1千米以上 。如果有围墙、河流、林带等屏障,则距离可适当缩短些 。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场 。
5.场地要有水源和电源 。猪场需要用水用电,故必须要有水源和电源 。万头猪场必须有一个质好、量多而无污染的可靠水源 , 一般一个万头猪场日用水量150吨~250吨左右 。万头猪场有成套的机电设备,包括供水、保温、通风、饲料加工、清洁、消毒、冲洗等设备,加上职工生活用电,一个万头猪场装机容量(饲料加工除外)应有70~100千瓦 。如果当地电网不能稳定供电,大型猪场应自备相应的发电机组 。
6.场地面积 。猪场总占地面积应符合年出栏一头育肥猪占地2.5~4平方米的要求 , 生产建筑面积应符合年出栏一头育肥猪需0.8~1平方米的要求 。所以 , 一个年出栏1万头的规模猪场须占地面积约3.3公顷,生产建筑面积须1公顷(10000平方米)左右 。
创办条件
创办一个年出栏1万头的规模化养猪场,必须具备以下条件 。
1.有稳定的销售渠道——日销生猪30头、周销生猪210头 。
2.有足够的场地——较平整或略带缓坡的山湾地约3.3公顷 。
3.有充足可消纳猪粪便的土地资源——周围有农田、果园或渔塘80公顷 。
4.有足够的资金——约投资1350万元 。
5.有充足的电源和水源——装机容量(饲料加工除外)70~100千瓦,日用水量150~250吨 。
6.有方便的饲料来源——日进饲料10吨,周进饲料70吨 。
7.有足够的技术力量——拥有配种、兽医、饲养等专业技术人员 。
规划方案
1.面积规划 。猪场规划总面积为3.3公顷,总体分为办公生活区和饲养生产区,两区间围墙隔离 。饲养生产区是猪场的主要部分,包括各类猪群的猪舍、隔离舍、消毒室、兽医室、饲料厂、仓库等,占地面积1公顷(10000平方米)以上 。
2.生产规模 。年出栏瘦肉型猪1万头,常年存栏0.6万头 , 年饲养量1.6万头 。
3.排污、环保 。猪场的污染物主要是猪粪和污水,主要采取堆积发酵消灭有害微生物后供应给附近农田、果园及渔塘作肥料,促进粮食、经济作物和渔业的发展;条件允许的可采取以三级发酵池作沉淀发酵处理,达到国家养鱼水质的排放标准 。
4.场内总体布局 。场内生产区、生活区分开,生产区内料道、粪道分开 , 根据当地主风向和流水向的特点,生活区建在生产区上风头,生产区从上至下各类猪舍排列依次为:公猪舍、母猪舍、哺乳母猪、仔猪舍、育肥猪舍 。育肥猪舍应靠近场区大门,以便于出栏 。兽医室及病猪隔离舍、解剖室、粪便场在生产区的最下风向低处 。饲料加工调制间在种猪舍与肥猪舍之间 , 有条件的最好把繁育场与育肥场分开建设 。
5.猪舍建筑考虑的因素 。
(1)冬暖夏凉 , 舍顶要有一定的厚度(不少于10厘米),隔热性好 。
(2)圈舍方向最好东西走向、背北向南,以利于采光 。
(3)防疫卫生 。场门口、生产区门口建有消毒池,与门口等宽 , 长度不少于出入车轮周长的1.5倍 , 深度15~20厘米 。规模化养猪场在生产区门口要建有专用更衣室、紫外线消毒间及消毒池等 。
(4)饲养密度 。
6.生产工艺流程及主要技术措施 。
【养猪场3000头规模建设投资 存栏上万头养猪场建设方案】(1)生产工艺流程 。按现代生产方式来生产猪肉,实行流水线生产工艺 。即配种→怀孕→分娩→哺乳→育成→育肥→销售 , 形成一条连续流水式的生产线,有计划、有节奏地安排全年养猪生产 。
(2)主要技术措施 。
①选择优秀的杂交组合 。经科学试验和实践,拟生产杜大长、杜长大或大长本(培)杂种商品猪 , 瘦肉率达60%以上 。
②实行仔猪28~35天早期断奶 。早期断奶可增加母猪的年产胎数、年产仔数和出栏数,并有利于控制疾病 。早期断奶使乳猪及早吃上营养全面的全价配合饲料 , 只要掌握好技术要领,饲喂得当,其生长性能还略高于非早期断奶的仔猪 。由于实行了早期断奶 , 全场母猪年产胎数可达2.2胎以上 。
③根据猪不同生长阶段,提供优质平衡日粮 。根据猪在空怀期、怀孕期、哺乳期、保育期、生长期、肥育期等不同阶段对营养物质的需求,给予相应的全价日粮,从而提高饲料报酬、猪舍利用率、降低成本 。采购饲料原料,应坚持新鲜、优质的原则 。商品代猪经5.5~6个月饲养,体重达100~110千克,料重比2.8~2.9 。
④强化饲养管理 。抓好防疫消毒工作,加强猪场的饲养管理 , 提高配种受胎率、仔猪育成率,使管理制度化 。健全卫生消毒制度 , 落实各项防疫措施,严格、科学地按免疫程序接种疫苗 。控制各生产、生活区人员流动,做好人员、车辆、工具的消毒工作 。
7.人员规划 。场长1人;副场长(技术、销售副场长各1人)2人;配种员2人;配种妊娠舍5人;分娩舍5人;保育舍3人;肥育舍5人;统计员1人;兽医2人;修理辅助工1人;门卫1人;全场员工共28人 。
8.资金规划 。年出栏瘦肉猪1万头 , 总投资1350万元 , 其中固定资产1270万元 , 流动资金80万元 。各项投资情况:猪舍建筑1万平方米×300元/平方米,280万元;饲料厂(年产0.3万吨),100万元;办公、生活用房600平方米×400元/平方米 , 24万元;兽医室及仪器设备,5万元;水电、污水处理设施,50万元;围墙、道路及其他设施 , 30万元;种公猪存栏30头×1500元/头,4.5万元;母猪存栏640头×1500元/头,96万元;其他大小猪存栏0.55万头×330元/头,181.5万元;母猪笼500只×220元/只,11万元;产仔笼200套×1400元/套,28万元;保育舍笼架、漏缝地板50个×2000元/只 , 10万元;土地3.3公顷×120万元/公顷(平整和出让费) , 400万元;运输、交通工具,50万元;流动资金 , 80万元;合计1350万元 。
部分专业知识转自网络