主料:麦芯粉200克；
辅料:温水70克、盐少许、鸡蛋一个、玉米淀粉适量；
【面条是怎样做成的】步骤
1、鸡蛋打入盆内，放入面粉、少许盐；
2、放入温水，搅成絮状；
3、用手和成较硬的面团；
4、盖保鲜膜静置20分钟后揉匀；
5、再静置30分钟后揉匀；
6、擀开，洒适量玉米淀粉；
7、擀成薄片折叠；
8、切成宽窄一致的面条，撒适量淀粉；
9、下锅煮，面条翻滚时即可 。
主料:麦芯粉200克；
辅料:温水70克、盐少许、鸡蛋一个、玉米淀粉适量；
【面条是怎样做成的】步骤
1、鸡蛋打入盆内，放入面粉、少许盐；
2、放入温水，搅成絮状；
3、用手和成较硬的面团；
4、盖保鲜膜静置20分钟后揉匀；
5、再静置30分钟后揉匀；
6、擀开，洒适量玉米淀粉；
7、擀成薄片折叠；
8、切成宽窄一致的面条，撒适量淀粉；
9、下锅煮，面条翻滚时即可 。
