弄湿的大米还能要吗 大米弄湿怎么处理

弄湿的大米还能要吗 大米弄湿怎么处理

【弄湿的大米还能要吗 大米弄湿怎么处理】
不建议吃弄湿后的大米 。若大米在打湿后12小时内,可放在太阳下晒干,尽快食用,若超过12小时不建议食用 , 大米打湿后易发霉,会长出危害极大的“黄曲霉” , 大米本身是含淀粉量高的食物 , 碰过水之后还会引起发酵,产生酒精、二氧化碳,因此碰过水太久的大米不能要 。

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