1、制法:雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内 , 加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用 。
2、功能:性平,味甘,入脾、肺、大肠经 , 具有补中、润燥、解毒之功效 。雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效 。
3、适用范围:用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂 , 口唇干裂等 , 常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效 。
【雪梨汤做法 加点蜂蜜更好吃】4、注意:雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑 。