【煮鸡腿的做法 送给爱吃的你】1、准备一只鸡大腿 , 洗干净,扎上眼准备改刀,更容易入味 。
2、加入葱姜、生抽、腌制料、料酒,抓拌均匀,腌制两个小时 。
3、取干净的碗加入适量的面粉、淀粉、泡打粉 , 搅拌均匀,用腌好的鸡腿沾适量面粉 , 放入水里过下,再裹上一遍 。
4、油烧热,把鸡腿放进油里开炸,小火炸至15分钟左右,加上喜欢的酱就非常美味 。
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