【怎样煮玉米又甜又好吃 煮玉米的方法】1、留一点玉米叶，不要全剥完 。大家煮玉米的时候可能习惯上把所有的皮都剥完，所以在煮的时候就会使玉米的水分和营养成分大量的流失，煮好之后吃起来也比较干，没有了弹性，留下几片叶子在煮的时候不仅可以保持水分 ， 而且还可以使玉米有一股清清的谷香味 。
2、煮前用水泡一下 ， 并把握好煮的时间 。玉米在上锅煮之前先用清水浸泡大概30分钟，这样既可以增加玉米的水分 ， 又可以使玉米中的维生素得到更好的保护，不至于在煮的时候都流失了，另外在煮的时候一定要把握好时间，不能住的太久，要不然就煮老了，那样吃起来就太硬了 。
3、在煮玉米的水中加入小苏打（可食用的） 。小苏打可以让玉米变得更甜，吃起来口感更好 ， 同是还可以是玉米的颜色看起来更加的鲜嫩，如果没有小苏打用食用盐也可以 ， 大家不必担心盐的咸味会影响到玉米的甜味 ， 正好相反 ， 盐可以催化出玉米的甜味 。
