晒青椒干需要用水煮一下吗 青椒晒干放盐怎么做好吃

晒青椒干需要用水煮一下吗 青椒晒干放盐怎么做好吃

1、先把辣椒放在水里面洗干净,放在一边晾干 。
2、在锅里面倒上两碗味极鲜,少量的老抽 , 两勺子白糖,搅匀化开调料 。
3、在锅里面加上两片香叶,两块大料,一块桂皮,大火煮开 , 倒出放在盆里面晾凉 。

4、把生姜切成片,大蒜切成片,放在盘子里面备用 。
【晒青椒干需要用水煮一下吗 青椒晒干放盐怎么做好吃】5、把晒干的辣椒从中间切开 , 放在一个干净的的罐子里面 。
6、把生姜和蒜片放在罐子里面,浇上晾凉的料汁,加上一点白酒,盖上盖子,腌制两天就可以吃了 。

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