1、梨清洗干净后，将其控干表面的水分，梨削去皮，将其两头分别切去，将梨对半切开 。
2、切好的梨再次用清水冲洗干净，控下水，放入一个大碗中，加上一勺食盐，加入清水，让梨在盐水中浸泡5分钟的时间 。
3、这个过程中，准备盛放罐头的玻璃瓶，将其事先放入开水锅中煮一煮，杀毒处理好 ， 保证无水无油，将泡好盐水的梨控水后 ， 装入在瓶中 。
4、放入白砂糖和冰糖，加上纯净水，注意要加满，隔水摆放在锅中，盖子放在罐头上，不要拧，开始蒸 ， 大火蒸开后，继续蒸20分钟 。
【冰糖梨罐头家庭自制法 如何自制冰糖梨罐头】5、关火后，趁热将玻璃瓶的盖子盖紧，倒扣放置 ， 待将其晾凉后，便可达到密封的状态 ， 翻过面放在阴凉的地方保存便可 。
