鲜蘑就是新鲜的蘑菇，是一种营养价值特别高的食用菌类，它的菌盖多为淡黄色或者白色，多为伞莆 ， 平时可以炒食也可以做汤，对人类身体有多种好处，想具体了解吃鲜蘑菇的好处有哪些，可能参考下面我对鲜蘑功效与作用的具体介绍 。
鲜蘑的功效与作用1、鲜蘑可以提高身体免疫力
鲜蘑中的营养成分可以提高人体内T淋巴细胞的活性与功能，能让人体的免疫功能明显提高，从平时经常食用可以减少多种常见疾病的发生 。
2、鲜蘑能止咳化痰
止咳化痰是鲜蘑的重功效之一 ， 它含有一些天然的多糖，这种物质可以滋阴养肺，也能扩张血管，促进痰液排出 ， 对人类的咳嗽痰多和气管炎有很好的预防作用 。
【鲜蘑的功效与作用 鲜蘑的功效与作用禁忌】
3、鲜蘑能通便排毒
鲜蘑能通便排毒，它含有的粗纤维和半粗纤维以及木质素 ， 在进入人体以后都能保持人体内水分的平衡，还能让肠道中的毒素吸附在它们的表面上，能让它们随大便排出体外，平时适量食用不但能润肠通便，还能起到良好的排毒作用 。
4、鲜蘑能降血糖
降血糖也是鲜蘑的重要作用之一 ， 它含有的微量元素和氨基酸可以直接作用于人类的胰岛 ， 能促进胰岛素分泌，对高血糖和糖尿病有很好的调理作用 ， 可以让过高的血糖降下来 ， 也能有效减少糖尿病并发症的发生 。
