椰汁可以做椰子鸡,具体做法如下:
1、椰子一个 , 子鸡(嫩鸡)一只 , 料酒、酱油、盐、糖、姜适量 。椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖 , 倒出椰汁 。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内 。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜 , 倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块 , 然后将椰子盖子盖回 。
【椰汁应该怎么做 这样做好吃又出彩】3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒),锅内加水 , 水开后,中火再蒸2小时即成 。
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