黑芝麻是一种养生功效特别出色的食材 ， 它含有多种维生素和一些天然的抗氧化成分，人们食用以后能乌发，也能延缓衰老，更能美容养颜，适合大多数人食用人 。但是你们平时购买黑芝麻时，知道应该如何挑选吗？如果不知道就快点来学习几招吧 。
如何挑选黑芝麻1、挑选黑芝麻看外观
平时挑选黑芝麻时可以看它们的外观，质量好的黑芝麻外观有光泽 ， 而且颗粒大小均匀，很少有破碎的芝麻粒 。质量差的黑芝麻则外表色泽比较暗，而且大小也不均匀，饱满度很差，而且碎米也比较多，有些还会生虫或者出现结块 。
2、挑选黑芝麻可以品尝
【如何挑选黑芝麻酱 如何挑选黑芝麻】平时购买黑芝麻时可以先取少量的黑芝麻放入到嘴里慢慢细嚼，品尝它的味道，质量好的黑芝麻味道很香 ， 而且略甜 ， 并且没有异味 。如果在品尝时的时候，尝到酸味或者苦味，就说明这些黑麻的质量不好，有可能是质量差也有可能是掺假的黑芝麻 。
3、黑芝麻要去正规商场购买
平时购买黑芝麻时不能图便宜，应该去正规的商场或者大型超市去购买，因为这些地方的经营比较正规，黑芝麻的质量也有保障，出现掺假黑芝麻的机率会比较小 。
