白果作为一种具有保健作用的食材 ， 白果功效与作用很多 ， 可以改善牙齿虫蛀，调节高血压和心脑血管问题 ， 帮助改善机体抵抗力 。白果的食用方法有哪些，下面我们一起来看看 。
白果的食用方法白果功效与作用一、白果的食用方法——白果芋头粥
材料很简单，白果和芋头 。第一步：将白果和芋头切成小块 ， 然后开始准备粥，大米洗净后加水开煮 。如果家中有高压锅的话，那么也可以不用煤气煮，改用高压锅来做 。第二步：大米煮开后就放入之前切好的白果和芋头块，再加盖煮上1小时直煮到粥变色 ， 白果和芋头软烂即可 。夏季的时候可以将白果芋头粥放入冰箱，吃的时候便能够格外沁人心脾了 。二、白果的食用方法——白果炒虾仁
【白果的食用方法和禁忌 白果的食用方法】第一步：白果去壳后热水泡软，之后剥去外皮 。第二步：将虾仁去掉头部和肠子 ， 清洗之后将虾肉用料酒，盐和蛋清腌制 。第三步：加入淀粉对虾肉进行上浆处理 。第四步：红椒去籽之后切块，葱姜切末 。第五步：锅中加入些油烧热之后加入虾仁和白果 。第六步：翻炒虾仁变色之后捞出，余油用葱姜爆香 。第七步：再倒入红椒块，虾仁和白果炒匀即可 。
