1、每天要吃一个水果,因为水果中含有大量的维生素和纤维素 。在炒菜烹调中平均每人一天摄取植物油和动物油各占一半 。
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2、每天三碟蔬菜,尤其是要吃叶绿素丰富的茎叶类蔬菜 , 其次是瓜果类 。每天四碗饭或四个馒头 。一个鸡蛋,一杯豆浆,一碟鱼或虾类,一碟肉,一碟豆腐 。”
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